Найпопулярніші коктейлі у світі

Найпопулярніші коктейлі у світі
Зміст:

Сьогодні у світі налічується 77 коктейлів, занесених до офіційного списку Міжнародної асоціації барменів – ІВА. У кожного з напоїв своя унікальна історія та смак, та попри це, у публіки завжди знайдуться улюбленці.

У цій статті ми розглянемо ТОП-10 напоїв, спираючись на статистику журналу Drinks International. Щороку він опитує 100 найкращих барів світу та формує рейтинг з 50 найпродаваніших коктейлів. 

10. Кислий віскі (Whiskey Sour)

Нащадок усім нам відомого пуншу, який з’явився ще в 17 столітті у мореплавців. Але оригінальний рецепт уперше надрукували лише в середині 19 ст. Бармени зосередилися на тому, щоб, на відміну від пуншу, сервірувати напій індивідуально. Родзинкою коктейлю є додавання яєчного білка, що надає смаку легкої шовковистості. Проте якщо з будь-якої причини людині не можна споживати білок, то вона цілком може і без нього насолоджуватися Віскі Сауер.

Спосіб приготування:

  • 60 мл віскі;
  • 22.5 мл лимонного соку;
  • 15 мл цукрового сиропу;
  • один яєчний білок (не обов’язково)

*шейкуємо спочатку без льоду, потім – з льодом*

9. Мохіто

Один із найстарших коктейлів, адже йому налічують понад 500 років. Першим призначенням мохіто було лікування від цинги. Та й назва була іншою – Драк – на честь сера Френсіса Дрейка, що довгий час був піратом Ель Драком. Саме в нього з’явилася ідея кинути в ром м’яту та лайм. Цей мікс неабияк покращував смак тогочасного алкоголю. В сучасний мохіто обов’язково додають подрібнений лід – він забезпечує приємне охолодження напою.

Спосіб приготування:

  • близько 8 листочків м’яти;
  • 15 мл цукрового сиропу;

*толочимо м’яту*

  • 22.5 мл лаймового соку;
  • 60 мл білого рому;
  • подрібнений лід;
  • 100 мл содової;

*перемішуємо*

8. Мангеттен

Ароматний напій на основі бурбона небезпідставно вважають символом Америки та прадідом безлічі коктейлів. Імовірно був створений Дженні Черчилль – мамою Вінстона Черчилля. Звичайно, це одна із версій, а їх є чимало.

Спосіб приготування: 

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл вермуту;
  • кубики льоду;
  • кілька крапель ангостури;

*перемішуємо*

7. Еспресо мартіні

“Той, що розбудить і сп’янить”, – саме так назвав цей коктейль перший замовник. Не дивно, адже це буквально суміш горілки з кавою.

Спосіб приготування:

  • 60 мл горілки;
  • 15 мл кавового лікеру;
  • 30 мл еспресо;
  • 10 мл цукрового сиропу;

*шейкуємо з льодом*

Насамкінець еспресо мартіні прикрашають трьома кавовими зернами. Вони символізують щастя, здоров’я та багатство.

6. Апероль Шприц

У тренді вже понад століття! Був виготовлений на початку 20 ст., і майже одразу став обличчям рекламних вивісок.

Завдяки своєму яскравому вигляду напій увірвався на простори соцмереж із великим успіхом. А через свіжі апельсинові нотки став незамінним символом літа і сонячних пляжів.

Спосіб приготування:

* в охолоджений бокал кидаємо кубики льоду*

  • 120 мл просеко;
  • 80 мл аперолю;
  • 40 мл содової;

*перемішуємо*

Прикрашаємо скибками апельсина.

5. Дайкірі

Поєднання білого рому та лайму у свій час захопило серця самого Кеннеді та Гемінґвея. Кисло-солодкий аперитив народився в Кубі завдяки бармену Дженнінгсу Коксу. Після 40-х років дайкірі здобув ще більшу славу серед гурманів. Зокрема цьому посприяли згадки у творах Ернеста Гемінґвея.

Спосіб приготування:

  • 60 мл білого рому;
  • 30 мл лаймового соку;
  • 22.5 мл сиропу демерари;

*шейкуємо з льодом*

4. Маргарита

Коктейль, який стане до смаку будь-кому. Різновидність напою не закінчується лише одним видом. Блакитна, золота, полунична, ананасова, персикова, бананова і не тільки.

Спосіб приготування (класична лаймова Маргарита):

  • 35 мл срібної текіли;
  • 20 мл тріпл секу;
  • 15 мл лаймового соку;

*шейкуємо з льодом*

Відмінна зовнішня риса Маргарити – облямівка з солі на краях бокала. Буває, що дрібку солі кидають у сам коктейль. А все тому, що сіль підкреслює солодкавий аромат і пом’якшує гіркоту.

3. Сухий мартіні (Dry martini)

Вірний друг Джеймса Бонда. Цей відомий персонаж, власне, був ще тим поціновувачем витончених алкогольних смаків. Але саме мартіні став для Бонда канонічним.

Дуже схожим до Dry martini є Dirty martini. Відмінність лише в тому, що в основі «сухого» – джин, а в основі «брудного» – горілка. Плюс до другого додають оливковий розсіл, що надає напою мутності, від чого й пішла назва “dirty”.

Спосіб приготування:

  • кубики льоду;
  • 50 мл джину;
  • 10 мл сухого вермуту;

*перемішуємо та переливаємо в охолоджений бокал*

2. Old fashioned

Хоча з перекладу цей коктейль – «старомодний», виключати його з моди ніхто не збирається. Раніше над його назвою теж не надто задумувались, просто називаючи «коктейлем» через нехитромудрий рецепт. 

Простий, притому вишуканий напій свого часу був постійним гостем у домі Труменів. Поєднання бурбона і цитруса – саме те, що допоможе освіжитися та відпочити після важкого дня.

Спосіб приготування:

  • ложка цукру;
  • кілька крапель ангостури;
  • ложка содової;

*перемішуємо до розчинення цукру*

  • куб льоду;
  • 45 мл бурбона;

*перемішуємо та додаємо цедру апельсина*

1. Неґроні

Номер-1 серед найпопулярніших коктейлів 2022 року. Гідний суперник Олд Фешенду, який довгий час перебував на лавах першості. 

Неґроні є прямим дитям коктейлю Американо – відбулася лише заміна содової на джин, а замість цедри лимона – цедра апельсина. 

Спосіб приготування:

  • 50 мл джину;
  • 50 мл кампарі;
  • 50 мл червоного вермуту;

*перемішуємо з льодом*

Серед найпопулярніших коктейлів 2022 року, як завжди, гору бере класика. Ці напої пройшли перевірку часом і мільйонами людей, тому не дивно, що вони ніколи не втрачають актуальності. Дуже популярними цього року є коктейлі з лаймовими нотками: Дайкірі, Мохіто, Маргарита тощо. 

Також, досі залишаються популярними такі відомі всім коктейлі: Кривава Мері, Піна Колада, Long Island Iced Tea, Космополітен.

Автор
Апихтіна Анастасія
Оновлено
17.12.2022
Додано
25.11.2022
Переглядів
1796
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Лаваш з крабовими паличками: 8 рецептів
Лаваш з крабовими паличками — це одна з найпопулярніших закусок, яку легко приготувати вдома за лічені...
03.04.2025
202
Як запекти камамбер в духовці: 7 смачних рецептів
Камамбер – це ніжний французький сир з м'якою текстурою та багатим вершковим смаком. Його запікання в ...
20.03.2025
273
Огірки по-фінськи: прості та смачні рецепти
Мариновані огірки по-фінськи – це чудовий варіант для тих, хто любить смачні та ароматні консерви. Цей...
17.03.2025
287

Зараз читають

Коли потрібно звертатися до уролога?
Система сечовиділення є однією з найважливіших у людському організмі. Будь-які відхилення в її роботі ...
10.05.2024
531
Чистота не до скрипу, а до легкості та свіжості шкіри обличчя
Відчуття чистоти та легкості шкіри обличчя не лише питання комфорту та здоров’я стану шкірного покриву...
22.05.2024
539
Вичерпний путівник для покер подорожей: Відкриваємо найкращі напрямки для любителів покеру
Вирушайте у захопливу подорож світом покер, адже ми представляємо вичерпний путівник по покерним подор...
08.02.2024
649
Вибір якісної електроніки для дому: Рекомендації і поради щодо вибору
При виборі електроніки для дому важливо враховувати якість, функціональність та відповідність вашим по...
23.03.2024
603
Огляд Лайм таксі у Києві
Знайти машину для поїздки буває непросто, особливо в годину пік. Але це не стосується Лайм таксі у Киє...
01.03.2024
936
Огляд лінійки VooPoo Argus: які моделі обрати у 2025 році?
Под-системи VooPoo Argus — це одні з найбільш популярних пристроїв у вейп-індустрії, які поєднують пот...
12.02.2025
271
Основні напрямки роботи клініки репродуктивної медицини «Матері Клінік»
Проблеми із заплідненням були завжди. Не завжди були способи їх рішення. Сьогодні такі проблеми вирішу...
23.04.2024
610
Пін Ап Офіційний Сайт: Огляд Можливостей та Мобільної Версії
Хоча у віртуальному просторі сьогодні існує багато онлайн казино, пошук оптимального майданчика для гр...
27.02.2024
459
Інфекційні захворювання шкіри: сучасні підходи до діагностики та терапії
Шкіра захищає організм людини від впливу зовнішніх факторів, виступаючи своєрідним природним бар'єром....
05.03.2024
551