Найпопулярніші коктейлі у світі

Найпопулярніші коктейлі у світі
Зміст:

Сьогодні у світі налічується 77 коктейлів, занесених до офіційного списку Міжнародної асоціації барменів – ІВА. У кожного з напоїв своя унікальна історія та смак, та попри це, у публіки завжди знайдуться улюбленці.

У цій статті ми розглянемо ТОП-10 напоїв, спираючись на статистику журналу Drinks International. Щороку він опитує 100 найкращих барів світу та формує рейтинг з 50 найпродаваніших коктейлів. 

10. Кислий віскі (Whiskey Sour)

Нащадок усім нам відомого пуншу, який з’явився ще в 17 столітті у мореплавців. Але оригінальний рецепт уперше надрукували лише в середині 19 ст. Бармени зосередилися на тому, щоб, на відміну від пуншу, сервірувати напій індивідуально. Родзинкою коктейлю є додавання яєчного білка, що надає смаку легкої шовковистості. Проте якщо з будь-якої причини людині не можна споживати білок, то вона цілком може і без нього насолоджуватися Віскі Сауер.

Спосіб приготування:

  • 60 мл віскі;
  • 22.5 мл лимонного соку;
  • 15 мл цукрового сиропу;
  • один яєчний білок (не обов’язково)

*шейкуємо спочатку без льоду, потім – з льодом*

9. Мохіто

Один із найстарших коктейлів, адже йому налічують понад 500 років. Першим призначенням мохіто було лікування від цинги. Та й назва була іншою – Драк – на честь сера Френсіса Дрейка, що довгий час був піратом Ель Драком. Саме в нього з’явилася ідея кинути в ром м’яту та лайм. Цей мікс неабияк покращував смак тогочасного алкоголю. В сучасний мохіто обов’язково додають подрібнений лід – він забезпечує приємне охолодження напою.

Спосіб приготування:

  • близько 8 листочків м’яти;
  • 15 мл цукрового сиропу;

*толочимо м’яту*

  • 22.5 мл лаймового соку;
  • 60 мл білого рому;
  • подрібнений лід;
  • 100 мл содової;

*перемішуємо*

8. Мангеттен

Ароматний напій на основі бурбона небезпідставно вважають символом Америки та прадідом безлічі коктейлів. Імовірно був створений Дженні Черчилль – мамою Вінстона Черчилля. Звичайно, це одна із версій, а їх є чимало.

Спосіб приготування: 

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл вермуту;
  • кубики льоду;
  • кілька крапель ангостури;

*перемішуємо*

7. Еспресо мартіні

“Той, що розбудить і сп’янить”, – саме так назвав цей коктейль перший замовник. Не дивно, адже це буквально суміш горілки з кавою.

Спосіб приготування:

  • 60 мл горілки;
  • 15 мл кавового лікеру;
  • 30 мл еспресо;
  • 10 мл цукрового сиропу;

*шейкуємо з льодом*

Насамкінець еспресо мартіні прикрашають трьома кавовими зернами. Вони символізують щастя, здоров’я та багатство.

6. Апероль Шприц

У тренді вже понад століття! Був виготовлений на початку 20 ст., і майже одразу став обличчям рекламних вивісок.

Завдяки своєму яскравому вигляду напій увірвався на простори соцмереж із великим успіхом. А через свіжі апельсинові нотки став незамінним символом літа і сонячних пляжів.

Спосіб приготування:

* в охолоджений бокал кидаємо кубики льоду*

  • 120 мл просеко;
  • 80 мл аперолю;
  • 40 мл содової;

*перемішуємо*

Прикрашаємо скибками апельсина.

5. Дайкірі

Поєднання білого рому та лайму у свій час захопило серця самого Кеннеді та Гемінґвея. Кисло-солодкий аперитив народився в Кубі завдяки бармену Дженнінгсу Коксу. Після 40-х років дайкірі здобув ще більшу славу серед гурманів. Зокрема цьому посприяли згадки у творах Ернеста Гемінґвея.

Спосіб приготування:

  • 60 мл білого рому;
  • 30 мл лаймового соку;
  • 22.5 мл сиропу демерари;

*шейкуємо з льодом*

4. Маргарита

Коктейль, який стане до смаку будь-кому. Різновидність напою не закінчується лише одним видом. Блакитна, золота, полунична, ананасова, персикова, бананова і не тільки.

Спосіб приготування (класична лаймова Маргарита):

  • 35 мл срібної текіли;
  • 20 мл тріпл секу;
  • 15 мл лаймового соку;

*шейкуємо з льодом*

Відмінна зовнішня риса Маргарити – облямівка з солі на краях бокала. Буває, що дрібку солі кидають у сам коктейль. А все тому, що сіль підкреслює солодкавий аромат і пом’якшує гіркоту.

3. Сухий мартіні (Dry martini)

Вірний друг Джеймса Бонда. Цей відомий персонаж, власне, був ще тим поціновувачем витончених алкогольних смаків. Але саме мартіні став для Бонда канонічним.

Дуже схожим до Dry martini є Dirty martini. Відмінність лише в тому, що в основі «сухого» – джин, а в основі «брудного» – горілка. Плюс до другого додають оливковий розсіл, що надає напою мутності, від чого й пішла назва “dirty”.

Спосіб приготування:

  • кубики льоду;
  • 50 мл джину;
  • 10 мл сухого вермуту;

*перемішуємо та переливаємо в охолоджений бокал*

2. Old fashioned

Хоча з перекладу цей коктейль – «старомодний», виключати його з моди ніхто не збирається. Раніше над його назвою теж не надто задумувались, просто називаючи «коктейлем» через нехитромудрий рецепт. 

Простий, притому вишуканий напій свого часу був постійним гостем у домі Труменів. Поєднання бурбона і цитруса – саме те, що допоможе освіжитися та відпочити після важкого дня.

Спосіб приготування:

  • ложка цукру;
  • кілька крапель ангостури;
  • ложка содової;

*перемішуємо до розчинення цукру*

  • куб льоду;
  • 45 мл бурбона;

*перемішуємо та додаємо цедру апельсина*

1. Неґроні

Номер-1 серед найпопулярніших коктейлів 2022 року. Гідний суперник Олд Фешенду, який довгий час перебував на лавах першості. 

Неґроні є прямим дитям коктейлю Американо – відбулася лише заміна содової на джин, а замість цедри лимона – цедра апельсина. 

Спосіб приготування:

  • 50 мл джину;
  • 50 мл кампарі;
  • 50 мл червоного вермуту;

*перемішуємо з льодом*

Серед найпопулярніших коктейлів 2022 року, як завжди, гору бере класика. Ці напої пройшли перевірку часом і мільйонами людей, тому не дивно, що вони ніколи не втрачають актуальності. Дуже популярними цього року є коктейлі з лаймовими нотками: Дайкірі, Мохіто, Маргарита тощо. 

Також, досі залишаються популярними такі відомі всім коктейлі: Кривава Мері, Піна Колада, Long Island Iced Tea, Космополітен.

Автор
Апихтіна Анастасія
Оновлено
17.12.2022
Додано
25.11.2022
Переглядів
1836
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Лаваш з крабовими паличками: 8 рецептів
Лаваш з крабовими паличками — це одна з найпопулярніших закусок, яку легко приготувати вдома за лічені...
03.04.2025
285
Як запекти камамбер в духовці: 7 смачних рецептів
Камамбер – це ніжний французький сир з м'якою текстурою та багатим вершковим смаком. Його запікання в ...
20.03.2025
337
Огірки по-фінськи: прості та смачні рецепти
Мариновані огірки по-фінськи – це чудовий варіант для тих, хто любить смачні та ароматні консерви. Цей...
17.03.2025
351

Зараз читають

Бюро перекладів: Професійні послуги перекладу тексту
У нашому світі якісний переклад відіграє важливу роль у житті людей та бізнесу. Незалежно від того, чи...
24.03.2025
257
Як правильно доглядати військове спорядження
Військове спорядження – це не тільки потужний інструмент для виконання завдань на полі бою, але й доро...
13.05.2023
630
ММА та інші види спорту на сайті Спорт ЮА
Сайт Спорт ЮА є одним із провідних українських ресурсів, що висвітлюють новини зі світу спорту, включа...
09.09.2024
574
Антикварні книги — найкращий подарунок для колекціонера й того, хто мріє ним стати
Рідкісні колекційні видання книг популярні серед невеликого кола людей. Зазвичай ними цікавиться освіч...
13.09.2024
703
6 незвичайних фактів про онлайн-казино, яких ви не знали
Онлайн-казино стали популярною формою розваги для багатьох людей. За допомогою онлайн казино люди мают...
09.11.2023
1252
Промислові генератори: як вибрати ідеальний варіант?
Забезпечення безперебійного електропостачання – це одна з головних умов ведення бізнесу чи підприємниц...
09.10.2024
370
Легендарна спадщина: огляд класичних моделей Ssang-Yong
SsangYong — це південнокорейський автовиробник, який відомий своїми вантажівками, позашляховиками та к...
12.02.2024
537
VBET Android: де знайти мобільний додаток
Компанія ВБЕТ є одним із небагатьох букмекерів, які отримали ліцензію на професійну діяльність від дер...
28.03.2023
1091
Основні напрямки роботи клініки репродуктивної медицини «Матері Клінік»
Проблеми із заплідненням були завжди. Не завжди були способи їх рішення. Сьогодні такі проблеми вирішу...
23.04.2024
627