Пиво: як обрати та яка користь і шкода

Пиво: як обрати та яка користь і шкода
Зміст:

Пиво являється найпопулярнішим алкогольним напоєм та 3 у списку після води та чаю. Цей хмільний напій полюбляють у всьому світі.

Рахується, що німці самостійно знайшли спосіб варити пиво, тому і вважається за батьківщину пива саме Німеччиною. 

У чому така популярність пива та як обрати його дізнаєтесь в цій статті.

Користь та шкода пива

Хоч це й алкогольний напій та якщо вживати його в межах норми, користь від пива все-таки є:

  • знижує ймовірність утворення каменів в нирках;
  • у напої містяться ряд вітамінів (В1, В2, С) та також калій, магній, фосфор, цинк, залізо і мідь;
  • речовина ксантогумол, яка захищає мозок від вікових змін та від онкології;
  • пиво надає заспокійливу та болезаспокійливу дію.

Важливо: норма для чоловіка – 1 літр пива, для жінок – 0.5 літра. Звично, щодня, споживати таку кількість не варто.

Вся шкода, яка йде від пива це надмірне вживання. До цього хмільного напою швидко звикаєш та потім вже і не вважаєш його за алкоголь, а дарма:

  • регулярне та надмірне вживання пива може призвести до цирозу печінки;
  • перебільшена норма пива перенавантажує нирки і всі вітаміни, які ви отримуєте швидко виходять з організму разом з сечею;
  • зменшення статевого потягу та збільшення ваги. У чоловіків збільшуються груди та жир на попереку, стегнах. У жінок – з’являються вусики, шкіра тьмяніє та може розвинутись рак молочної залози.

Келих чи пляшка цього хмільного напою піде тільки вам в користь, але надмірне споживання призведе до наслідків.

Як обрати пиво

Світле чи темне, нефільтроване, крафтове, ароматне або з різними додатками. Зараз велике різноманіття пива, що не знаєш, яке і вибрати та чим вона між собою відрізняються. Як ви зрозуміли сортів пива багато, але в цілому їх можна поділити на 2 види:

  • Лагер. У цьому пиві використовують дріжджі низового бродіння у холоді та високим вмістом хмелю у складі. Смак пива виходить хмільним, а колір світлим, напівпрозорим.  
  • Ель. Використовуються дріжджі верхнього бродіння та при температурі 15-25°C. Через такий спосіб бродіння пиво має фруктовий з пряними нотами спецій і трав. Ель має насичений та яскравий колір та вміст алкоголю вищий ніж в лагера. 

Солодо-хмільний смак так підкупив своїх поціновувачів, що зараз у світі виробляють 80% з усього пива – лагер.

Великий відсоток людей надають перевагу темному пиву. І лагер, і ель може бути темним. Все залежить від прожарення зерна. Чим сильніше зерна обжарюються, тим і темнішим воно виходить.  Це пиво має яскравіший смак та гірчину з присмаком карамелі.

Фільтроване, нефільтроване чи живе пиво в чому різниця

Фільтрація відбувається після того, як пиво зварилось, тому і лагер, і ель можуть бути фільтрованим або нефільтрованим пивом:

  • фільтроване пиво легке, але втрачає різноманіття смаку. Пиво має бути прозоре, без ніякого осаду та медового смаку, якщо ви це помітили, то це порушення технології виробництва. І таке пиво може бути небезпечне для вашого здоров’я;
  • нефільтроване з насиченим, яскравим смаком та може мати невеликий осад;
  • живе пиво готується на основі живої культури пивних дріжджів. Якщо коротко це пиво, яке збродило та охолонуло.

Висновок

Пиво люблять в усьому світі за його простоту та чудовий смак. Для когось це окремий ритуал наливати пиво в келих та включити футбол. Але не забувайте про норму пива і тоді цей хмільний напій не зашкодить вам. 

Автор
Юлія Несмія
Оновлено
21.01.2023
Додано
21.01.2023
Переглядів
1458
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Піцерія MonoПіца – мистецтво приготування піци
У Києві шукають піцу, як у Венеції - з хрумкою скоринкою і без несподіванок у складі. Піцерія MonoПіца...
27.06.2025
240
Як обрати розбірну дошку для професійної кухні
У світі високої кулінарії, де точність та ефективність є ключовими, вибір правильного інструменту має ...
17.06.2025
239
Які переваги кейтерингу для весілля на відкритому повітрі?
Уявіть: зелена галявина або затишний сад, замість стін банкетного залу; приємний вітерець замість конд...
12.06.2025
237

Зараз читають

Які враження можна дарувати на будь-яку святкову подію?
В нашому житті настільки багато цікавих подій та свят, що іноді у нас просто закінчуються оригінальні ...
25.01.2024
1254
Відомі салати: історія та цікавини
Салати - це не тільки смачні, але й корисні страви, які використовуються як окремі страви або доповнен...
24.03.2023
959
Люмініри – естетика чи лікування?
Стоматологічні технології не стоять на місці. Якщо ви не можете покрасуватися голлівудською посмішкою ...
23.03.2023
843
Огляд українського казино
У сучасному світі попит на азартні розваги постійно зростає. Така стрімка популярність онлайн ігор, як...
04.05.2023
668
Як зробити кігтеточку своїми руками
Якщо ви хочете зробити кігтеточку для свого кота своїми руками, це може бути прекрасним варіантом, якщ...
27.03.2023
628
Як носити наймодніший аксесуар сезону — хустку
Дух середземноморської рів’єри заповнює модний простір. Вайб аристократично-невимушеної елегантності, ...
23.03.2023
735
Артрит й артроз: у чому різниця
Багато людей стикаються із захворюванням суглобів, проте їх існує декілька видів. Одні з них - це артр...
30.11.2023
1119
Найкращі ідеї для розміщення гостей на весільному банкеті
Правильне розміщення гостей займає важливе місце в організаційному процесі весілля. На перший погляд, ...
27.03.2023
941
Інвестиції Саудівської Аравії у футбол: створення футбольного гіганта
Футбол – це не просто спорт, а й частина культурної ідентичності багатьох країн по всьому світу. В ост...
17.11.2023
1096