Що приготувати з білків яєць

Що приготувати з білків яєць
Зміст:

Яйце – це продукт, який має безліч корисних властивостей. Воно містить багато вітамінів, мінералів та білків, необхідних для здоров’я нашого організму. Білки яєць є особливо цінним джерелом будівельного матеріалу для клітин нашого тіла. Але що робити, коли вам потрібно використати лише білки, а жовток ви не хочете викидати? У цьому тексті я розповім про кілька рецептів, які дозволять вам кулінарно реалізувати білки яєць у найсмачніших стравах.

Запечені білки з овочами

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 грамів грибів;
  • 2 столові ложки олії;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Білки збити в піну.
  3. Цибулю, моркву, перець та гриби нарізати кубиками.
  4. Розігріти олію на сковороді та обсмажити овочі до м’якості.
  5. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  6. Поступово додавати збиті білки до овочів, помішуючи, щоб утворилася однорідна маса.
  7. Викласти суміш у вогнетривку форму та поставити у передварно розігріту до 180 градусів духовку.
  8. Запікати білки з овочами протягом 20-25 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Ця страва виглядає дуже апетитно та смачно. Ви можете приготувати її для сніданку або обіду, а також використовувати як закуску на святковому столі.

Омлет з білків

Інгредієнти

  • 4-5 яєць;
  • 1/4 склянки молока;
  • Сіль, перець, спеції за смаком;
  • 1 столова ложка олії.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Взбити білки в піну.
  3. До білків додати молоко та перемішати.
  4. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  5. Розігріти олію на сковороді.
  6. Вилити суміш на сковороду та знизити вогонь до середнього.
  7. Постійно помішуючи, готувати омлет до готовності (приблизно 5-7 хвилин).

Такий омлет можна приготувати на сніданок або легку вечерю. Він буде смачним і ситним, а готується дуже швидко.

Салат з білків яєць і овочів

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 огірок;
  • 1 помідор;
  • 1/2 цибулі;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль, перець, олія для заправки.

Приготування

  1. Яйця сварити вкрутую, охолодити та очистити.
  2. Білки яєць нарізати кубиками.
  3. Огірок, помідор та цибулю нарізати кубиками.
  4. Зелень розідробити.
  5. Змішати білки, овочі та зелень в мисці.
  6. Додати сіль, перець та олію для заправки.
  7. Перемішати все добре та залишити на хвилин 10-15 для просолювання.

Цей салат стане прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Він легкий, ситний та дуже корисний.

Висновок

Білки яєць – це важлива складова частина здорового харчування. Наведені рецепти допоможуть вам ефективно використовувати білки яєць у приготуванні різноманітних страв. Запечені білки з овочами, омлет з білків та салат з білків і овочів – це тільки кілька прикладів страв, які можна приготувати з білків яєць. Експериментуйте, додавайте свої ідеї та насолоджуйтеся смачними та здоровими стравами!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.06.2023
Додано
22.05.2023
Переглядів
1198
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Брауні без шоколаду: прості рецепти улюбленого печива
Якщо ви шукаєте брауні простий рецепт без шоколаду, то ви потрапили за адресою! У цій статті ми поділи...
06.08.2025
369
Як приготувати спаржу в аерогрилі: 5 простих рецептів
Аерогриль чудовий спосіб розкрити її смак без надмірностей: без кип’ятіння, без панірувань, без зайвог...
04.08.2025
400
Прості рецепти домашньої шаурми
Коли часу обмаль, а хочеться чогось гарячого і ситного - завжди виручає проста страва з лавашем, м'ясо...
27.06.2025
428

Зараз читають

Як вибрати чесне онлайн-казино: поради від BetBonus
З розвитком інтернету та технологій, віртуальні азартні ігри стали значно популярнішими. Але як знайти...
27.09.2023
5204
Антикварні книги — найкращий подарунок для колекціонера й того, хто мріє ним стати
Рідкісні колекційні видання книг популярні серед невеликого кола людей. Зазвичай ними цікавиться освіч...
13.09.2024
1167
Головні етапи дезінфекції та стерилізації
В будь-якій сфері, де передбачається безпосередній контакт інструментів зі шкірою, слизовою оболонкою ...
16.06.2023
1011
Фотошпалери флізелінові – яка їх особливість та переваги
Вступ Сучасний інтер’єр дедалі частіше потребує не просто якісного оздоблення, а й індивідуальності...
08.05.2025
474
Казино та слоти: Як обрати ігрові автомати для максимального азарту
Ігрові автомати — це серце будь-якого онлайн казино, що приваблює мільйони гравців яскравими темами, д...
12.08.2025
274
Повний огляд гральних автоматів на гроші: Розумний гравець вибирає краще
Гральні автомати онлайн на гроші є невід'ємною частиною сучасної гральної індустрії. Завдяки зручності...
29.06.2023
4492
Небезпечна бритва – чому вона настільки класна та як правильно за нею доглядати?
Виробники аксесуарів для гоління намагаються завоювати прихильність чоловіків, створюючи все новіші та...
12.09.2023
697
УПЛ: найдорожчі клуби українського чемпіонату з футболу
Трансферна вартість команд є одним із показників їхньої сили та амбіцій. Звісно, УПЛ поступається в ць...
25.10.2024
748
Новини ММА за березень 2025 року
Весна обіцяє бути дуже цікавою для шанувальників змішаних єдиноборств. У березні відбудеться кілька пр...
18.03.2025
526