Що приготувати з білків яєць

Що приготувати з білків яєць
Зміст:

Яйце – це продукт, який має безліч корисних властивостей. Воно містить багато вітамінів, мінералів та білків, необхідних для здоров’я нашого організму. Білки яєць є особливо цінним джерелом будівельного матеріалу для клітин нашого тіла. Але що робити, коли вам потрібно використати лише білки, а жовток ви не хочете викидати? У цьому тексті я розповім про кілька рецептів, які дозволять вам кулінарно реалізувати білки яєць у найсмачніших стравах.

Запечені білки з овочами

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 грамів грибів;
  • 2 столові ложки олії;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Білки збити в піну.
  3. Цибулю, моркву, перець та гриби нарізати кубиками.
  4. Розігріти олію на сковороді та обсмажити овочі до м’якості.
  5. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  6. Поступово додавати збиті білки до овочів, помішуючи, щоб утворилася однорідна маса.
  7. Викласти суміш у вогнетривку форму та поставити у передварно розігріту до 180 градусів духовку.
  8. Запікати білки з овочами протягом 20-25 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Ця страва виглядає дуже апетитно та смачно. Ви можете приготувати її для сніданку або обіду, а також використовувати як закуску на святковому столі.

Омлет з білків

Інгредієнти

  • 4-5 яєць;
  • 1/4 склянки молока;
  • Сіль, перець, спеції за смаком;
  • 1 столова ложка олії.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Взбити білки в піну.
  3. До білків додати молоко та перемішати.
  4. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  5. Розігріти олію на сковороді.
  6. Вилити суміш на сковороду та знизити вогонь до середнього.
  7. Постійно помішуючи, готувати омлет до готовності (приблизно 5-7 хвилин).

Такий омлет можна приготувати на сніданок або легку вечерю. Він буде смачним і ситним, а готується дуже швидко.

Салат з білків яєць і овочів

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 огірок;
  • 1 помідор;
  • 1/2 цибулі;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль, перець, олія для заправки.

Приготування

  1. Яйця сварити вкрутую, охолодити та очистити.
  2. Білки яєць нарізати кубиками.
  3. Огірок, помідор та цибулю нарізати кубиками.
  4. Зелень розідробити.
  5. Змішати білки, овочі та зелень в мисці.
  6. Додати сіль, перець та олію для заправки.
  7. Перемішати все добре та залишити на хвилин 10-15 для просолювання.

Цей салат стане прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Він легкий, ситний та дуже корисний.

Висновок

Білки яєць – це важлива складова частина здорового харчування. Наведені рецепти допоможуть вам ефективно використовувати білки яєць у приготуванні різноманітних страв. Запечені білки з овочами, омлет з білків та салат з білків і овочів – це тільки кілька прикладів страв, які можна приготувати з білків яєць. Експериментуйте, додавайте свої ідеї та насолоджуйтеся смачними та здоровими стравами!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.06.2023
Додано
22.05.2023
Переглядів
1259
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як приготувати кейк-попси в домашніх умовах: прості рецепти українською
Кейк-попси – це яскраві та смачні десерти, які завойовують серця і дітей, і дорослих. У цій статті ви ...
24.10.2025
250
Як смачно приготувати гриби рижики на сковороді
Смажені рижики – це справжня насолода для любителів грибів. Якщо ви шукаєте смажені рижики рецепт, яки...
17.10.2025
280
Як спекти хліб у мультиварці: прості рецепти й поради
Домашній хліб завжди смачніший за магазинний. У цій статті ми розповімо, як спекти хліб у мультиварці,...
11.10.2025
311

Зараз читають

Мінеральна вата від EvroKrovlya – різновиди та особливості
Мінеральна вата є одним із найбільш затребуваних теплоізоляційних матеріалів у будівництві. Вона вигот...
11.09.2025
300
Небезпечна бритва – чому вона настільки класна та як правильно за нею доглядати?
Виробники аксесуарів для гоління намагаються завоювати прихильність чоловіків, створюючи все новіші та...
12.09.2023
737
Вишуканість у кожній пелюстці: червона троянда в букетах Flowers.ua
Вибір квітів – це завжди дуже відповідальний процес. Такий подарунок вимагає ретельного підходу, адже,...
15.05.2024
606
Огляд лінійки VooPoo Argus: які моделі обрати у 2025 році?
Под-системи VooPoo Argus — це одні з найбільш популярних пристроїв у вейп-індустрії, які поєднують пот...
12.02.2025
26820
Одягаємося по-зимовому
Щоб забезпечити комфорт у зимову пору року, людині насамперед потрібно одягати теплий верхній одяг, а ...
24.02.2023
766
Слот Lucky Penny в українських казино для гри та виграшу 
В казино онлайн Lucky Penny від провайдера 3 Oaks став справжньою знахідкою для українських любителів ...
26.07.2025
321
Domol: засоби для прибирання дому
Чистота будинку ― запорука комфорту і затишку, а якісні засоби для прибирання допоможуть досягти бездо...
30.05.2025
380
Вибір якісної електроніки для дому: Рекомендації і поради щодо вибору
При виборі електроніки для дому важливо враховувати якість, функціональність та відповідність вашим по...
23.03.2024
785
Де застосовують ЛЕД стрічку на 12 В
В рамках сучасного освітлення та декорування приміщень надзвичайно часто використовується діодна ...
29.04.2024
610