Що приготувати з білків яєць

Що приготувати з білків яєць
Зміст:

Яйце – це продукт, який має безліч корисних властивостей. Воно містить багато вітамінів, мінералів та білків, необхідних для здоров’я нашого організму. Білки яєць є особливо цінним джерелом будівельного матеріалу для клітин нашого тіла. Але що робити, коли вам потрібно використати лише білки, а жовток ви не хочете викидати? У цьому тексті я розповім про кілька рецептів, які дозволять вам кулінарно реалізувати білки яєць у найсмачніших стравах.

Запечені білки з овочами

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 грамів грибів;
  • 2 столові ложки олії;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Білки збити в піну.
  3. Цибулю, моркву, перець та гриби нарізати кубиками.
  4. Розігріти олію на сковороді та обсмажити овочі до м’якості.
  5. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  6. Поступово додавати збиті білки до овочів, помішуючи, щоб утворилася однорідна маса.
  7. Викласти суміш у вогнетривку форму та поставити у передварно розігріту до 180 градусів духовку.
  8. Запікати білки з овочами протягом 20-25 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Ця страва виглядає дуже апетитно та смачно. Ви можете приготувати її для сніданку або обіду, а також використовувати як закуску на святковому столі.

Омлет з білків

Інгредієнти

  • 4-5 яєць;
  • 1/4 склянки молока;
  • Сіль, перець, спеції за смаком;
  • 1 столова ложка олії.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Взбити білки в піну.
  3. До білків додати молоко та перемішати.
  4. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  5. Розігріти олію на сковороді.
  6. Вилити суміш на сковороду та знизити вогонь до середнього.
  7. Постійно помішуючи, готувати омлет до готовності (приблизно 5-7 хвилин).

Такий омлет можна приготувати на сніданок або легку вечерю. Він буде смачним і ситним, а готується дуже швидко.

Салат з білків яєць і овочів

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 огірок;
  • 1 помідор;
  • 1/2 цибулі;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль, перець, олія для заправки.

Приготування

  1. Яйця сварити вкрутую, охолодити та очистити.
  2. Білки яєць нарізати кубиками.
  3. Огірок, помідор та цибулю нарізати кубиками.
  4. Зелень розідробити.
  5. Змішати білки, овочі та зелень в мисці.
  6. Додати сіль, перець та олію для заправки.
  7. Перемішати все добре та залишити на хвилин 10-15 для просолювання.

Цей салат стане прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Він легкий, ситний та дуже корисний.

Висновок

Білки яєць – це важлива складова частина здорового харчування. Наведені рецепти допоможуть вам ефективно використовувати білки яєць у приготуванні різноманітних страв. Запечені білки з овочами, омлет з білків та салат з білків і овочів – це тільки кілька прикладів страв, які можна приготувати з білків яєць. Експериментуйте, додавайте свої ідеї та насолоджуйтеся смачними та здоровими стравами!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.06.2023
Додано
22.05.2023
Переглядів
1266
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як приготувати кейк-попси в домашніх умовах: прості рецепти українською
Кейк-попси – це яскраві та смачні десерти, які завойовують серця і дітей, і дорослих. У цій статті ви ...
24.10.2025
264
Як смачно приготувати гриби рижики на сковороді
Смажені рижики – це справжня насолода для любителів грибів. Якщо ви шукаєте смажені рижики рецепт, яки...
17.10.2025
289
Як спекти хліб у мультиварці: прості рецепти й поради
Домашній хліб завжди смачніший за магазинний. У цій статті ми розповімо, як спекти хліб у мультиварці,...
11.10.2025
323

Зараз читають

Як обрати та де купити собі собаку
Собака - це не просто домашня тварина, це вірний друг і компаньйон на довгі роки. Тому до вибору цуцен...
10.03.2024
667
Як вибрати ідеальний велосипед для підлітків
Вступ Вибір велосипеда для підлітка - важливе рішення. Він не тільки забезпечує його засобом пе...
19.07.2023
807
Космолот: як зареєструватися та пройти верифікацію?
Cosmolot — український гральний заклад, що функціонує з 2016 року. Офіційний сайт казино Космолот нада...
16.10.2023
992
Організація незабутнього дитячого свята у Leoland
Кожен батько прагне, щоб дитяче свято стало для малюка справжньою казкою, сповненою радості, сміху та ...
30.06.2025
376
Замовляйте дешеве таксі в Києві разом із Lextaxi
Київ — місто, що живе у шаленому ритмі. Щодня тисячі мешканців і гостей столиці стикаються з питанням:...
06.12.2024
551
Цікаві словесні ігри для двох
Словесні ігри — це чудовий спосіб розвивати креативність, тренувати пам'ять та комунікативні навички, ...
29.01.2025
501
Як придбати Audi Q5 з США за допомогою Daydrive
Audi Q5 — один з кращих кросоверів німецького автомобільного концерну. Автомобіль представлений ще у 2...
27.06.2025
376
Брекет система – що потрібно знати
Брекет-система є однією з найпопулярніших методик ортодонтичного лікування, яка допомагає вирішувати п...
06.04.2023
925
Як правильно обрати ремінець до Apple Watch
Apple Watch - це не просто смарт-годинник, це аксесуар, що відображає стиль та індивідуальність корист...
24.07.2023
755