Що приготувати з білків яєць

Що приготувати з білків яєць
Зміст:

Яйце – це продукт, який має безліч корисних властивостей. Воно містить багато вітамінів, мінералів та білків, необхідних для здоров’я нашого організму. Білки яєць є особливо цінним джерелом будівельного матеріалу для клітин нашого тіла. Але що робити, коли вам потрібно використати лише білки, а жовток ви не хочете викидати? У цьому тексті я розповім про кілька рецептів, які дозволять вам кулінарно реалізувати білки яєць у найсмачніших стравах.

Запечені білки з овочами

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 грамів грибів;
  • 2 столові ложки олії;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Білки збити в піну.
  3. Цибулю, моркву, перець та гриби нарізати кубиками.
  4. Розігріти олію на сковороді та обсмажити овочі до м’якості.
  5. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  6. Поступово додавати збиті білки до овочів, помішуючи, щоб утворилася однорідна маса.
  7. Викласти суміш у вогнетривку форму та поставити у передварно розігріту до 180 градусів духовку.
  8. Запікати білки з овочами протягом 20-25 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Ця страва виглядає дуже апетитно та смачно. Ви можете приготувати її для сніданку або обіду, а також використовувати як закуску на святковому столі.

Омлет з білків

Інгредієнти

  • 4-5 яєць;
  • 1/4 склянки молока;
  • Сіль, перець, спеції за смаком;
  • 1 столова ложка олії.

Приготування

  1. Яйця розділити на білки та жовтки.
  2. Взбити білки в піну.
  3. До білків додати молоко та перемішати.
  4. Додати сіль, перець та спеції за смаком.
  5. Розігріти олію на сковороді.
  6. Вилити суміш на сковороду та знизити вогонь до середнього.
  7. Постійно помішуючи, готувати омлет до готовності (приблизно 5-7 хвилин).

Такий омлет можна приготувати на сніданок або легку вечерю. Він буде смачним і ситним, а готується дуже швидко.

Салат з білків яєць і овочів

Інгредієнти

  • 4 яйця;
  • 1 огірок;
  • 1 помідор;
  • 1/2 цибулі;
  • Зелень за смаком;
  • Сіль, перець, олія для заправки.

Приготування

  1. Яйця сварити вкрутую, охолодити та очистити.
  2. Білки яєць нарізати кубиками.
  3. Огірок, помідор та цибулю нарізати кубиками.
  4. Зелень розідробити.
  5. Змішати білки, овочі та зелень в мисці.
  6. Додати сіль, перець та олію для заправки.
  7. Перемішати все добре та залишити на хвилин 10-15 для просолювання.

Цей салат стане прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Він легкий, ситний та дуже корисний.

Висновок

Білки яєць – це важлива складова частина здорового харчування. Наведені рецепти допоможуть вам ефективно використовувати білки яєць у приготуванні різноманітних страв. Запечені білки з овочами, омлет з білків та салат з білків і овочів – це тільки кілька прикладів страв, які можна приготувати з білків яєць. Експериментуйте, додавайте свої ідеї та насолоджуйтеся смачними та здоровими стравами!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.06.2023
Додано
22.05.2023
Переглядів
1236
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Найпростіший рецепт пончиків на молоці та дріжджах
Пончики – це одна з тих смаколиків, які люблять і діти, і дорослі. Якщо ви хочете приготувати їх вдома...
03.10.2025
252
Консервований тунець: користь та шкода, скільки можна їсти?
Тунець — морська риба з тієї самої родини, як і скумбрія. Існує приблизно 10 різних комерційних різнов...
01.10.2025
234
Брауні без шоколаду: прості рецепти улюбленого печива
Якщо ви шукаєте брауні простий рецепт без шоколаду, то ви потрапили за адресою! У цій статті ми поділи...
06.08.2025
503

Зараз читають

Топ-10 популярних смаків тютюну для кальяну в 2024 році
Куріння кальяну є не лише способом релаксації, але й можливістю відкрити для себе захоплюючий світ аро...
18.10.2024
484
Безпека в інтернеті – як проксі допомагає приховати IP та захистити приватність
Широкий формат цифрової взаємодії призвів до того, що приватність перетворилась на цінність. Щодня від...
02.07.2025
367
Арсен: значення імені
Вивчення імен завжди було захопливою та цікавою частиною антропології та лінгвістики. Кожне ім'я несе ...
26.01.2024
1312
Як правильно написати реферат та коли варто замовити таку роботу
Для успішного написання реферату важливо дотримуватися певних кроків, що забезпечать якість та відпові...
26.02.2025
460
Як у Прилуках знайти роботу, що підходить саме вам
Прилуки — місто з активним економічним життям і великим вибором вакансій для спеціалістів різних сфер....
19.08.2025
280
Ідеї подарунків до дня народження від Flowers.ua
День народження - це одне з найулюбленіших свят, на яке традиційно заведено дарувати подарунки. Однак ...
16.10.2024
562
Де застосовують ЛЕД стрічку на 12 В
В рамках сучасного освітлення та декорування приміщень надзвичайно часто використовується діодна ...
29.04.2024
592
Шафа у вітальню: стильне та практичне рішення інтер’єру
У кожній вітальні необхідно мати функціональне та естетично приємне рішення для зберігання речей - шаф...
04.10.2023
653
6 незвичайних фактів про онлайн-казино, яких ви не знали
Онлайн-казино стали популярною формою розваги для багатьох людей. За допомогою онлайн казино люди мают...
09.11.2023
1728