Шоколад: польза и вред

Шоколад — кондитерское изделие на основе какао бобов. Чрезвычайно популярен по всему миру. Очень вкусный, имеет характерный приятный запах. Его едят как в чистом виде, так и в виде конфет, десертов. Шоколад любят и взрослые, и дети. А сейчас когда существует так много видов, каждый точно выберет что-то для себя.

В среднем каждый украинец съедает 2,5 кг шоколада в год. С каждым годом, шоколада съедается все больше, а рынок продукции становится все шире.

Самые популярные производители шоколадной продукции в Украине

Список самых известных производителей шоколада:

• Рошен,
• Конти,
• Житомирские лакомства,
• Лукас,
• АВК,
• Корона,
• Свиточ.

Среди украинцев популярен обычный плиточный шоколад, конфеты в коробке чаще всего являются праздничным вариантом, приятный подарок в красивой упаковке, или дополнение к подарку. Самыми популярными являются весовые шоколадные конфеты и батончики.

Шоколад едят как и в радостных, так и в стрессовых ситуациях. Что-то отпраздновать, побаловать себя, поощрить или заесть стресс. Мало найдется людей, которые не любят шоколадные изделия.

В каком количестве можно употреблять шоколад

В зависимости от вида шоколада его можно употреблять в разном количестве. Горького шоколада можно употреблять где-то треть плитки, около 25-30гр, а вот молочного и белого не более 20гр.

Польза шоколада

Почему шоколад полезен:

• делает кожу моложе, вещества в шоколаде поглощают ультрафиолет, что может действительно защитить кожу от старения;
• предотвращает болезни сердечно-сосудистой системы,
• положительно влияет на работу мозга,
• делает человека счастливым, плитка шоколада положительно влияет на настроение и вызывает чувство эйфории,
• является натуральным обезболивающим, какао-бобы вырабатывают дополнительные эндорфины,
• считается мощным афродизиаком,
• способен укрепить иммунитет,
• очищает сосуды от холестерина, поэтому предупреждает возникновение тромбоза,
• притупляет кашель,
• используется в косметологии, есть мнение, что он способен расщеплять жиры.

В шоколаде присутствуют витамины. И калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий.

Несмотря на все положительные моменты потребления шоколада, нужно знать меру и есть именно полезный черный шоколад. От молочного, или конфет или десертов с шоколадом, пользы не будет, а могут наоборот быть негативные последствия.

Вред от шоколада

Чем может навредить шоколад:

• молочный и белый шоколад является калорийным,
• частое потребление шоколада в больших дозах способствует развитию кариеса,
• шоколад является аллергеном, тем более у детей,

Не стоит потреблять шоколад, тем более молочный и белый ежедневно. Он вызывает легкую зависимость. И может стать своеобразным наркотиком. Но как отказаться от такого лакомства, когда есть сколько видов шоколада.

Разновидности шоколада

Самые популярные виды шоколада:

• черный,
• молочный,
• белый,
• пористый,
• с орехами,
• с обычной и соленой карамелью,
• с ягодами и фруктами,
• с творогом,
• медом.

Есть альтернативный шоколад для диабетиков, с большим содержанием какао-бобов. Вообще лучше выбирать шоколад где содержание какао не менее 50 процентов. Чем меньше какао в шоколаде, тем меньше пользы в шоколадном изделии.

Балуйте себя шоколадом, но не забывайте о его норме.