Топ 5 лайфхаков: Как сохранить продукты без холодильника?

Топ 5 лайфхаков: Как сохранить продукты без холодильника?
Содержание:

Опять из-за обстрелов выключили свет на полдня, а борщ от постоянных перепадов температуры быстро испортился? Не успели подкрепиться любимым блюдом, а оно уже летит в помойку! Эта неутешительная ситуация знакома всем хозяйкам. Однако, украинский народ — несокрушимый и изобретательный — и здесь не будет страдать от пакостей коварного рашиста! Поэтому вытащите еду из выключенного холодильника (он нам не понадобится) и ловите ряд крутых и проверенных лайфхаков. И ваши продукты будут спасены от верной погибели!

Лайфхак №1. Балкон вам в помощь

Ну и чем не холодильник? Плюс еще и электроэнергии не просит. Правда, есть минус — на балконе сложнее регулировать нормальную температуру для хранения провизии. Поэтому берем инструменты в руки и конструируем ящик.

Для пищевого ящика вам понадобится:

  • деревянные доски;
  • гвозди;
  • мешки;
  • молоток.

В такой естественный тайник можно положить картофель и яблоки, накрыв сверху мешком, пенопластом или пищевой пленкой. Для моркови и свеклы приготовьте отдельный ящик с песком. А для отслеживания температуры приобретите и повесьте на балконе термометр. Обратите внимание, лук следует подвесить на балконе в чулках и держать как можно дальше от других продуктов из-за его специфического сока и запаха. То же самое можно делать, если у вас нет балкона, но есть погреб.

Мясо

Стоит заметить, что существует много способов сохранить мясо как можно дольше. Балкон здесь будет настоящей «палкой-спасательницей»! Перед хранением при температуре +4°C не мойте мясо. Положите его в плотно закрытую кастрюлю или пластиковую тару. При температуре ниже 0°C, высушенные предварительно куски заверните в бумажные пакеты и оставьте в «естественной морозилке». Также, мясо можно мариновать, консервировать и засаливать.

Лайфхак №2. Соль всему голова!

Сливочное масло

Порезанное на кусочки масло оберните в пергаментную бумагу и залейте соленой водой в эмалированной или стеклянной посуде. Кастрюля также подойдет. А сверху прижмите чем-то тяжелым. Для солевого раствора на 1 литр воды добавляйте 1 ложку соли. И непременно меняйте воду 1-2 раза в день.

Колбаса и рыба

Такой же соленой водой намочите полотенце и заверните в него колбасные изделия. Проследите, чтобы этот пакет лежал в прохладном месте. То же самое можно делать с рыбой, предварительно срезав голову, которая портится в первую очередь.

Сыр

Целый, нарубленный кусками, нарезанный слайсами или потертый сыр может быстро обветриться, если хозяйка не обезопасит его от прямого контакта с воздухом. Чтобы продлить жизнь этому молочному продукту в целом виде, заверните его в ткань из хлопка, смоченную сначала в солевой жидкости.

Лайфхак №3. Сахарный сироп

Яйца

Известно, что в условиях комнатной температуры куриные яйца сохраняют свою свежесть до 1 недели. Но этот срок реально продлить. Вскипятите смесь из сахара и воды в соотношении 1:2. Окуните в жидкость каждое яйцо на 5 секунд и положите на бумажное полотенце. Когда сверху на скорлупе образуется сахарная оболочка, положите их в засыпанную песком коробку. Кстати, упомянутый выше солевой раствор можно также использовать в таком случае. После отмывания от бактерий раствором, спрячьте яйца в мешочек с рисом.

Лайфхак №4. Самодельный холодильник

Этот способ можно использовать не только в домашнем хозяйстве, но и при транспортировке продовольствия на машине. Сначала надо заморозить воду в пластиковых бутылках и обложить ими продукцию. Насыщенная соляная жидкость в бутылках будет таять гораздо медленнее пресной. Идеально будет, если вы все это завернете в фольгу или сложите в термоизоляционный пакет.

Лайфхак №5. Раствор для ягод

Смешанный уксус (или яблочный сидр) с водой в соотношении 1:3 убивают бактерии. Окуните в жидкость ягоды и они не так скоро испортятся и заплесневеют.

Бонусный лайфхак

Существуют крупы, которые не надо варить! Достаточно будет замочить их в холодной воде, молоке или кефире. Дайте каше настояться определенное время и блюдо готово:

  • Овсянка (30 минут);
  • Гречневая каша (5-10 часов);
  • Киноа (на ночь);
  • Кускус (20-30 минут);
  • Манная каша (15-20 минут);
  • Перловая каша (10-24 часа).

Стоит не забывать, что есть продукты, которые не нуждаются в особой среде для хранения. На случай длительного отключения электроэнергии сделайте запасы с:

  • Сладостями;
  • Сухарями и хлебцами;
  • Энергетическими и фитнес-батончиками;
  • Консервами с мясом, рыбой и овощами;
  • Сгущенным молоком;
  • Вареньем и джемами;
  • Медом;
  • Орехами;
  • Сухофруктами.

Помните! Проверяйте на запах и внимательно осматривайте провизию. У каждого продукта есть свой срок годности. Испорченная еда становится ядовитой для вашего организма и может вызвать тошноту, рвоту, диарею, головную боль и даже повысить температуру тела. Выбрасывайте все, что вызывает сомнение, ведь здоровье важнее всего! Берегите себя и близких! Мира нам и скорейшей победы!

Автор
Ірина Нестеренко
Обновлено
17.12.2022
Добавлено
04.12.2022
Просмотров
1335
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Популярные восточные сладости на основе орехов
В мире идет бум на так называемые восточные сладости и особенно на дубайские конфеты и дубайский шокол...
06.05.2025
236
Где купить вкусные пироги в Киеве: топ пироговых
Современные пироговые Киева предлагают на выбор множество интерпретаций любимого всеми блюда...
05.05.2025
228
Почему постоянно хочется сладкого: возможные причины и объяснения
Желание съесть что-то сладкое знакомо каждому. В большинстве случаев оно не вызывает тревоги, однако и...
05.05.2025
250

Сейчас читают

Средства для потенции — как выбрать и где купить?
Каждый мужчина хотел бы обладать отменным здоровьем. Потенция, как нельзя лучше демонстрирует наличие ...
12.05.2024
506
Полиэтиленовые пакеты снова в моде: «банан» для комфортной транспортировки вещей
Всем хорошо известны упаковочные пакеты из плотного полиэтилена, с часто укрепленными прорезанными руч...
24.05.2024
645
Ведение бухгалтерии специалистами на аутсорсе
Представьте компанию, которая занимается продажей одежды онлайн. У нее много поставщиков и партнеров, ...
31.01.2024
537
Всё о новейшем iPhone 16
Apple вновь поражает пользователей своей технологической мощью, представив долгожданную линейку смартф...
23.08.2024
500
Игровые автоматы Чемпион: уникальные тайтлы для игры на деньги
Онлайн-казино Чемпион имеет широкий ассортимент азартных игр, среди которых наибольшей популярностью п...
02.11.2023
585
Идеи для покупок в магазине для взрослых: что выбрать для новых ощущений?
Засилье интимных товаров в магазинах для взрослых не гарантирует, что вы вернетесь оттуда с покупкой. ...
18.09.2024
478
Компания ETS Group — эксперт в сфере фронтальных погрузчиков
ETS Group - это поставщик и представитель в Украине нескольких мировых брендов строительной техники, т...
18.10.2023
649
Шредер для бумаги: Безопасное и Эффективное, уровни секретности
В наше время, когда информация стоит дорого, безопасность документов становится приоритетом для многих...
13.12.2023
781
Названы особенности iPhone 15, которые отличают его от айфонов предыдущих поколений
Названы особенности iPhone 15, которые отличают его от айфонов предыдущих поколений Каждый год в се...
03.03.2023
966