Користь чорного шоколаду

Користь чорного шоколаду
Зміст:

Змалечку, більшості з нас, рідні постійно забороняли їсти солодощі, а особливо шоколад. Насправді саме цей продукт підвищує розумову активність, заспокоює нерви та викликає почуття щастя, завдяки генерації відповідних гормонів.

Корисні якості чорного шоколаду

Ось декілька причин включити чорний шоколад до свого раціону:

Зменшує ризик захворювань серця і судин

Антиоксиданти, теобромін та поліфенол – речовини, котрі скорочують ризики захворювань серцево-судинної системи. Вони містяться в какао та якісному шоколаді. Ці компоненти здатні стабілізувати артеріальний тиск, покращити кровообіг та знизити ймовірність утворення тромбів. Чорний шоколад – відмінна профілактика таких захворювань, як: варикоз, інсульт, інфаркт, атеросклероз.

Чорний шоколад – засіб у боротьбі з діабетом

Шоколад допомагає роботі ендотелію (внутрішній шар судин) і покращує чутливість до інсуліну. Це дуже важливо, адже саме ця особливість визначає ризик виникнення та розвитку діабетичної хвороби. Людям, хто має цей недуг варто їсти шоколад без цукру або з мінімальним його вмістом.

Уповільнює старіння клітин головного мозку

Плоди какао-бобів багаті на антиоксиданти, які стримують старіння клітин ГМ. Вони сприяють збереженню пам’яті, концентрації уваги й кмітливості. Деякі вчені, провівши дослідження запевняють, що часте й помірне вживання гіркого шоколаду знижує ризик розвитку недоумства.

Викликає почуття щастя

Чорний шоколад сприяє генерації ендорфіну, дофаміну, триптофану, анандаміду – гормонів щастя. Він здатний не лише покращити настрій, а й зменшити больові відчуття й наслідки стресу.

 Ще в шоколаді міститься фенілетиламін – це хімічна сполука, інакше «наркотик кохання». Тому що, він здатний викликати збудження в мозку, яке схоже на закоханість. Себто, відчуття, які дарує нам шоколад подібні до відчуття закоханості.

Вплив на шкіру

Не забуваємо, що основним складник шоколаду – какао. Воно містить в собі антиоксиданти й флаваноли, які здатні покращити стан шкіри. У какао-бобах багато поліфенолів – речовин, які мають протизапальну та антиоксидантну дію. Також вони здатні нейтралізувати окисні пошкодження і захистити шкірний покрив від УФ-променів.

Позитивно впливає на роботу ШКТ

Шоколад – це природний пребіотик. Він здатний знизити ріст патогенної мікрофлори та сприяти генерації важливих, для нашого організму біфідобактерій. Втім, якщо ви хронічні та гострі хвороби шлунково-кишкового тракту, то варто проконсультуватися з лікарем.

Як обрати якісний чорний шоколад?

Фахівці надають перевагу чорному шоколаду 70%. Процент вказує на кількість какао-бобів у плитці. Втім, на смак він доволі гіркий. Якщо для вас 70% несмачно, то почніть з меншого відсотка й згодом підвищуйте. Корисний чорний шоколад містить декілька складових. Наприклад, какао й цукор чи підсолоджувач.

Корисна шоколадка не повинна мати:

  • Барвники штучні.                  
  • Емульгатори.
  • Кукурудзяний сироп з фруктозою.
  • Гідрогенізовані жири.
  • Хімічні складові, ароматизатори та інші штучні домішки.

Тим, хто має гострі та хронічні захворювання, варто проконсультуватися з лікарем перед вживанням шоколаду! І пам’ятайте, що зловживання будь-яким продуктом, лише нашкодить. Обирайте тільки якісний шоколад і вживайте його помірно та з дозволу лікаря – тоді він буде вам на користь.

Автор
Аліна Трикіша
Оновлено
25.01.2023
Додано
25.01.2023
Переглядів
1289
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як обрати розбірну дошку для професійної кухні
У світі високої кулінарії, де точність та ефективність є ключовими, вибір правильного інструменту має ...
17.06.2025
222
Які переваги кейтерингу для весілля на відкритому повітрі?
Уявіть: зелена галявина або затишний сад, замість стін банкетного залу; приємний вітерець замість конд...
12.06.2025
224
Харчова тара: як обрати лотки, контейнери та відра для зберігання продуктів
У сучасному ритмі життя, де люди постійно поспішають і харчуються на ходу, правильна упаковка для їжі ...
05.06.2025
235

Зараз читають

Забезпечення водою підприємств – буріння промислових свердловин
Видобуток підземних вод шляхом буріння свердловин є однією з важливих сфер, що забезпечує житлові буди...
17.06.2024
509
Bet match і повне керівництво з ігрових автоматів 
Автомати для ігор онлайн стали невід'ємною частиною сучасної розваги та азартної індустрії. Репутацію ...
27.11.2024
1318
Як підібрати гріндер: поради та рекомендації
Правильний вибір гриндера може суттєво полегшити ваше життя та підвищити смакові якості. При виборі та...
26.10.2023
668
Як підібрати квіти для вираження вдячності?
Квіти — це універсальна мова, якою можна висловити будь-які почуття. Одним із найбільш делікатних і во...
01.11.2024
397
Комбікорм: види, склад і переваги
У сучасному світі, де ефективність сільського господарства стає все більш важливою, питання правильної...
05.02.2025
295
Які тканини зараз у тренді для пошиття одягу весна/літо/осінь
У світі моди тканина — це не просто основа виробу, а повноцінний інструмент вираження стилю, сезону і ...
23.04.2025
308
Види покрівлі: з якого матеріалу краще облаштувати дах будинку?
На ринку доступні різні види покрівельних матеріалів для облаштування даху будинку. У кожного рішення ...
15.04.2024
565
Особливості електропил для професійного використання: як вибрати інструмент для бізнесу
Вибираючи електропили для професійного використання, необхідно врахувати безліч факторів. Від ланцюгов...
26.12.2023
583
Іграшки для дітей, як обрати Поради від магазину Чудо-Острів
Обираючи іграшки для своєї дитини, батькам завжди хочеться зробити найкращий вибір. Іграшки важливі не...
02.10.2023
607