Користь “короля осені”- гарбуза

Користь “короля осені”- гарбуза
Зміст:

Гарбуз- плід, який вирощують чи не в кожному господарстві, адже це поживний, корисний та смачний продукт. А ще не вибагливий- цілий рік він може зберігатися навіть при кімнатній температурі. Існує «король осені» всюди, окрім Антарктики і Арктики. Вчені доводять, що гарбуз- це найбільша ягода. Наразі налічують більше 200 її сортів. Але мало, хто знає, що у ньому міститься багато вітамінів та мінералів, які необхідні нашому організму. А саме: органічні кислоти, клітковина, каротин, глюкоза, залізо, цинк, мідь, фосфор, сахароза та фруктоза.

Найцікавіше, що:

  • Гарбуз містить вітаміни більшості груп, а також рідкісні Т і К. Саме речовини групи Т та залізо, які міститься у ягоді, корисні людям з гемофілією та анемією, а каротин позитивно впливає на зір.
  • Клітковина нормалізує роботу травної системи. Гарбуз- відмінний варіант, для тих, хто хоче схуднути. У ньому мала кількість калорій, а ще він пришвидшує метаболізм.
  • Ця ягода корисна і для гіпертоніків- вітаміни, що містяться у ньому здатні очищати організм від холестерину та токсинів, нормалізуючи кров’яний тиск.
  • М’яка частина ягоди використовується для лікування шкіри, а саме: екземи, опіків, висипу. Гарбуз володіє протизапальною дією та сприяє загоєнню ран.
  • «Король осені» корисний і для дітей. Вітаміни і мікроелементи, які він містить легко засвоюються дитячим організмом. Лікарі рекомендують вживати сік гарбуза при запорах і колітах у малюків, а якщо туди ще додати мед, отримаємо напій, який заспокоїть нервове збудження та нормалізує сон.
  • Важливо, що гарбуз зберігає корисні властивості під час варіння та запікання.

Користь гарбузового насіння

Насіння гарбуза насичене рослинними оліями та білками. У ньому міститься велика кількість клітковини, заліза, міді, фосфору, магнію та марганцю. Насіння також багате на амінокислоти, цинк, калій, фолієву кислоту та селен. Воно нормалізує роботу печінки і, завдяки великому вмісту цинку, позитивно впливає на стан шкіри та волосся. Також насіння корисне для чоловічої та жіночої статевої системи. Ліноленова кислота, яка міститься у бубках гарбуза, зміцнює артерії, поліпшує роботу нирок та головного мозку. Цікавий факт, що у Китаї це насіння є ліками від депресивних настроїв.

Користь гарбузового соку

Свіжий гарбузовий сік насичений великою кількістю поживних речовин і є відмінним антиоксидантом. При перших ознаках ГРВІ та грипу, слід кожного ранку пити склянку соку для зміцнення імунітету. Також він покращить стан при геморої, запорах, нервовому збудженні й нудоті внаслідок токсикозу у вагітних чи морської хвороби.

Протипоказання до споживання гарбуза

Гарбуз особливих протипоказань не має. Втім, людям, які хворіють діабетом, страждають від хвороби нирок, виразки шлунку і підвищеної кислотності – вживати його потрібно помірно.

Смаколики з гарбуза

Гарбуз універсальний, він смачно поєднується і в десертах, і в основних стравах. З нього готують каші, страви з м’ясом, супи-пюре, запіканки, начинки до страв і багато іншого. Смачно і корисно додавати насіння до випічки.

Щодо десертів, гарбуз може похвалитися різноманітністю рецептів кексів, мармеладу, цукатів, пастили, варення і джему. Нерідко його поєднують із яблуками, грушами, обліпихою, морквою, сливою та смородиною. 

Якщо хочеться екзотики- додайте до гарбуза банан, імбир, інжир чи курагу. Смачним вважають гарбуз у поєднанні з апельсинами. 

Автор
Аліна Трикіша
Оновлено
17.12.2022
Додано
24.11.2022
Переглядів
1183
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Декілька способів правильно розібратися в корисних властивостях конопляного насіння і використовувати його для зміцнення здоров’я
Конопляне насіння – це справжній скарб природи, який часто недооцінюють. З його допомогою можна не лиш...
17.03.2025
225
Що можна і не можна їсти при ротавірусі
Ротавірусна інфекція — це вірусне захворювання, яке вражає шлунково-кишковий тракт, спричиняючи сильну...
06.03.2025
296
Макрель і скумбрія: в чому різниця?
Макрель і скумбрія — це дві риби, які часто плутають через їх схожість, але насправді між ними є кільк...
03.03.2025
312

Зараз читають

Яка плитка краще підійде для тераси
Облаштування тераси вимагає відповідального підходу до вибору матеріалів. Магазин ABCCeramica, завдяки...
03.12.2024
323
Переваги ортопедичних матраців
Ортопедичні матраци — це спеціальні вироби, що допомагають підтримувати S-подібний вигин хребта т...
30.10.2023
664
Марко: значення імені
Ім'я – це не просто звукова комбінація, що викликає у вас асоціації. Ім'я - це магія, яка вкладена в к...
09.01.2024
1139
Як Онлайн Казино Виплачують Виграш?
Після гри в онлайн казино у вас можуть бути деякі виграші, які ви хотіли б зняти. Як правило, ви маєте...
19.12.2023
600
Віста – мережа будівельно-господарчих маркетів
Віста — це мережа будівельно-господарчих маркетів, яка забезпечує все необхідне для ремонту, будівницт...
05.12.2024
312
Інверторні пральні машини – головні переваги
Пральні машини оснащуються двигуном, який виступає «серцем» пристрою та забезпечує надійне функціонува...
06.03.2024
478
N гніздо для з’єднання коаксіальних кабелів групи G10 (SSF-141)
Постійний розвиток сучасних технологій зв’язку передбачає пошук новітніх рішень для передачі інформаці...
20.09.2024
415
Сабвуфер – чудова атмосфера звукових ефектів
    Більшість звукових композицій створюється із використанням низьких частот. Це ...
15.11.2023
497
Нова ера доступності ремонту: від самостійного обслуговування до професійного сервісу в Apple Lab
У сучасному світі, де технології швидко розвиваються, з'являються нові можливості для споживачів підтр...
15.02.2024
508