Користь “короля осені”- гарбуза

Користь “короля осені”- гарбуза
Зміст:

Гарбуз- плід, який вирощують чи не в кожному господарстві, адже це поживний, корисний та смачний продукт. А ще не вибагливий- цілий рік він може зберігатися навіть при кімнатній температурі. Існує «король осені» всюди, окрім Антарктики і Арктики. Вчені доводять, що гарбуз- це найбільша ягода. Наразі налічують більше 200 її сортів. Але мало, хто знає, що у ньому міститься багато вітамінів та мінералів, які необхідні нашому організму. А саме: органічні кислоти, клітковина, каротин, глюкоза, залізо, цинк, мідь, фосфор, сахароза та фруктоза.

Найцікавіше, що:

  • Гарбуз містить вітаміни більшості груп, а також рідкісні Т і К. Саме речовини групи Т та залізо, які міститься у ягоді, корисні людям з гемофілією та анемією, а каротин позитивно впливає на зір.
  • Клітковина нормалізує роботу травної системи. Гарбуз- відмінний варіант, для тих, хто хоче схуднути. У ньому мала кількість калорій, а ще він пришвидшує метаболізм.
  • Ця ягода корисна і для гіпертоніків- вітаміни, що містяться у ньому здатні очищати організм від холестерину та токсинів, нормалізуючи кров’яний тиск.
  • М’яка частина ягоди використовується для лікування шкіри, а саме: екземи, опіків, висипу. Гарбуз володіє протизапальною дією та сприяє загоєнню ран.
  • «Король осені» корисний і для дітей. Вітаміни і мікроелементи, які він містить легко засвоюються дитячим організмом. Лікарі рекомендують вживати сік гарбуза при запорах і колітах у малюків, а якщо туди ще додати мед, отримаємо напій, який заспокоїть нервове збудження та нормалізує сон.
  • Важливо, що гарбуз зберігає корисні властивості під час варіння та запікання.

Користь гарбузового насіння

Насіння гарбуза насичене рослинними оліями та білками. У ньому міститься велика кількість клітковини, заліза, міді, фосфору, магнію та марганцю. Насіння також багате на амінокислоти, цинк, калій, фолієву кислоту та селен. Воно нормалізує роботу печінки і, завдяки великому вмісту цинку, позитивно впливає на стан шкіри та волосся. Також насіння корисне для чоловічої та жіночої статевої системи. Ліноленова кислота, яка міститься у бубках гарбуза, зміцнює артерії, поліпшує роботу нирок та головного мозку. Цікавий факт, що у Китаї це насіння є ліками від депресивних настроїв.

Користь гарбузового соку

Свіжий гарбузовий сік насичений великою кількістю поживних речовин і є відмінним антиоксидантом. При перших ознаках ГРВІ та грипу, слід кожного ранку пити склянку соку для зміцнення імунітету. Також він покращить стан при геморої, запорах, нервовому збудженні й нудоті внаслідок токсикозу у вагітних чи морської хвороби.

Протипоказання до споживання гарбуза

Гарбуз особливих протипоказань не має. Втім, людям, які хворіють діабетом, страждають від хвороби нирок, виразки шлунку і підвищеної кислотності – вживати його потрібно помірно.

Смаколики з гарбуза

Гарбуз універсальний, він смачно поєднується і в десертах, і в основних стравах. З нього готують каші, страви з м’ясом, супи-пюре, запіканки, начинки до страв і багато іншого. Смачно і корисно додавати насіння до випічки.

Щодо десертів, гарбуз може похвалитися різноманітністю рецептів кексів, мармеладу, цукатів, пастили, варення і джему. Нерідко його поєднують із яблуками, грушами, обліпихою, морквою, сливою та смородиною. 

Якщо хочеться екзотики- додайте до гарбуза банан, імбир, інжир чи курагу. Смачним вважають гарбуз у поєднанні з апельсинами. 

Автор
Аліна Трикіша
Оновлено
17.12.2022
Додано
24.11.2022
Переглядів
1410
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Чому варто замовити гарячі роли: ТОП-5 улюбленців гостей
Гарячі роли сьогодні займають чільне місце серед замовлень у японській кухні. Через сайт https://zapor...
11.09.2025
223
Смаки дитинства і кулінарні відкриття – як їжа зберігає наші спогади
Їжа — є частиною нашої культури, історії та навіть сімейної пам’яті. Згадуючи дитинство, ми часто уявл...
01.09.2025
246
Як вибрати правильне пакування для снекової продукції?
Снеки — один із найдинамічніших сегментів харчової промисловості. Вони бувають солодкими та солоними, ...
27.08.2025
253

Зараз читають

Як Онлайн Казино Виплачують Виграш?
Після гри в онлайн казино у вас можуть бути деякі виграші, які ви хотіли б зняти. Як правило, ви маєте...
19.12.2023
749
Автоматизація складського обліку: кому і для чого потрібна
Ведення бізнесу передбачає постійні витрати коштів, у тому числі на закупівлю товарів. Важливо раціона...
13.03.2024
609
Swiss Krono ламінат – один з кращих матеріалів на ринку за співвідношенням ціни та якості
Серед численних варіантів підлогового покриття, продукція швейцарського бренду Swiss Krono займає ліди...
29.05.2025
398
Станозолол Магнус – засіб для створення рельєфу
Унікальний стероїдний препарат станозолол магнус відомий серед важкоатлетів здатністю звільняти м'язи ...
19.03.2024
739
Що побажати мамі на день народження: 60+ побажань
День народження вашої мами є особливою нагодою для вираження вдячності, любові та поваги. Це час, коли...
12.02.2024
1079
Одноразові под-системи: плюси користування сучасними девайсами
Чимало курців переходить на електронні сигарети, розуміючи, що від них менше шкоди, а рівень задоволен...
30.10.2024
484
Як саме здійснити автовивід Dogecoin (DOGE) на Приват24 UAH
Користуватися криптовалютою потрібно вміти. Чомусь багато хто думає, що це дуже складно, тому і пробув...
31.07.2023
749
Арсен: значення імені
Вивчення імен завжди було захопливою та цікавою частиною антропології та лінгвістики. Кожне ім'я несе ...
26.01.2024
1263
Вичерпний путівник для покер подорожей: Відкриваємо найкращі напрямки для любителів покеру
Вирушайте у захопливу подорож світом покер, адже ми представляємо вичерпний путівник по покерним подор...
08.02.2024
774