Користь “короля осені”- гарбуза

Користь “короля осені”- гарбуза
Зміст:

Гарбуз- плід, який вирощують чи не в кожному господарстві, адже це поживний, корисний та смачний продукт. А ще не вибагливий- цілий рік він може зберігатися навіть при кімнатній температурі. Існує «король осені» всюди, окрім Антарктики і Арктики. Вчені доводять, що гарбуз- це найбільша ягода. Наразі налічують більше 200 її сортів. Але мало, хто знає, що у ньому міститься багато вітамінів та мінералів, які необхідні нашому організму. А саме: органічні кислоти, клітковина, каротин, глюкоза, залізо, цинк, мідь, фосфор, сахароза та фруктоза.

Найцікавіше, що:

  • Гарбуз містить вітаміни більшості груп, а також рідкісні Т і К. Саме речовини групи Т та залізо, які міститься у ягоді, корисні людям з гемофілією та анемією, а каротин позитивно впливає на зір.
  • Клітковина нормалізує роботу травної системи. Гарбуз- відмінний варіант, для тих, хто хоче схуднути. У ньому мала кількість калорій, а ще він пришвидшує метаболізм.
  • Ця ягода корисна і для гіпертоніків- вітаміни, що містяться у ньому здатні очищати організм від холестерину та токсинів, нормалізуючи кров’яний тиск.
  • М’яка частина ягоди використовується для лікування шкіри, а саме: екземи, опіків, висипу. Гарбуз володіє протизапальною дією та сприяє загоєнню ран.
  • «Король осені» корисний і для дітей. Вітаміни і мікроелементи, які він містить легко засвоюються дитячим організмом. Лікарі рекомендують вживати сік гарбуза при запорах і колітах у малюків, а якщо туди ще додати мед, отримаємо напій, який заспокоїть нервове збудження та нормалізує сон.
  • Важливо, що гарбуз зберігає корисні властивості під час варіння та запікання.

Користь гарбузового насіння

Насіння гарбуза насичене рослинними оліями та білками. У ньому міститься велика кількість клітковини, заліза, міді, фосфору, магнію та марганцю. Насіння також багате на амінокислоти, цинк, калій, фолієву кислоту та селен. Воно нормалізує роботу печінки і, завдяки великому вмісту цинку, позитивно впливає на стан шкіри та волосся. Також насіння корисне для чоловічої та жіночої статевої системи. Ліноленова кислота, яка міститься у бубках гарбуза, зміцнює артерії, поліпшує роботу нирок та головного мозку. Цікавий факт, що у Китаї це насіння є ліками від депресивних настроїв.

Користь гарбузового соку

Свіжий гарбузовий сік насичений великою кількістю поживних речовин і є відмінним антиоксидантом. При перших ознаках ГРВІ та грипу, слід кожного ранку пити склянку соку для зміцнення імунітету. Також він покращить стан при геморої, запорах, нервовому збудженні й нудоті внаслідок токсикозу у вагітних чи морської хвороби.

Протипоказання до споживання гарбуза

Гарбуз особливих протипоказань не має. Втім, людям, які хворіють діабетом, страждають від хвороби нирок, виразки шлунку і підвищеної кислотності – вживати його потрібно помірно.

Смаколики з гарбуза

Гарбуз універсальний, він смачно поєднується і в десертах, і в основних стравах. З нього готують каші, страви з м’ясом, супи-пюре, запіканки, начинки до страв і багато іншого. Смачно і корисно додавати насіння до випічки.

Щодо десертів, гарбуз може похвалитися різноманітністю рецептів кексів, мармеладу, цукатів, пастили, варення і джему. Нерідко його поєднують із яблуками, грушами, обліпихою, морквою, сливою та смородиною. 

Якщо хочеться екзотики- додайте до гарбуза банан, імбир, інжир чи курагу. Смачним вважають гарбуз у поєднанні з апельсинами. 

Автор
Аліна Трикіша
Оновлено
17.12.2022
Додано
24.11.2022
Переглядів
1381
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як правильно дегустувати пиво: поради для новачків
Пиво — один із найпопулярніших напоїв у світі, який цінують за різноманітність смаків та стилів. Воно ...
21.08.2025
211
Bubble Tea: напій, що підкорює серця та відкриває нові можливості
Bubble Tea вже давно перестав бути просто чаєм з кульками. Це напій, який поєднує яскравий зовнішній в...
21.08.2025
219
Куди взяти з собою м’ясні джерки та чіпси
Перекус у дорозі - завдання непросте. Плавлений сир не витримає спеки, бутерброди швидко втрачають виг...
08.08.2025
247

Зараз читають

Інструменти: основа надійної роботи вдома й на виробництві
У повсякденному житті складно уявити побут чи професійну діяльність без якісного інструменту. Від прос...
09.07.2025
358
Ковані ворота для приватних будинків
Ковані ворота в сучасному світі стали не тільки символом статусу, але й важливим елементом безпеки та ...
18.12.2023
635
SEO тренди в Україні: що варто враховувати при просуванні сайту
Bing, Yahoo, Baidu – гарні пошукові сервіси, на які проте припадає не більше ніж 10% трафіку. Конкурув...
25.09.2024
466
Пікапи в Україні для роботи чи для відпочинку
Пікапи набирають все більшої популярності на українському ринку, стаючи надійними помічниками як для р...
24.09.2024
607
Таксі Львів Ужгород: Ідеальний вибір для комфортної та швидкої подорожі
Подорож між Львовом та Ужгородом — це приблизно 270 км мальовничих доріг через Карпати. Але замість то...
24.09.2024
480
Робота в Олександрії: які спеціалісти затребувані в місті
Олександрія – це місто з багатою історією та активним економічним життям. Завдяки своєму зручному розт...
25.09.2024
497
Ілона: значення імені та походження
Існує безліч красивих та цікавих імен як для хлопчиків, так в для дівчаток. Тому батькам часом складно...
08.02.2024
3010
Вишуканість у кожній пелюстці: червона троянда в букетах Flowers.ua
Вибір квітів – це завжди дуже відповідальний процес. Такий подарунок вимагає ретельного підходу, адже,...
15.05.2024
563
Ідеї подарунків до дня народження від Flowers.ua
День народження - це одне з найулюбленіших свят, на яке традиційно заведено дарувати подарунки. Однак ...
16.10.2024
520