Топ 5 лайфхаков: Как сохранить продукты без холодильника?

Топ 5 лайфхаков: Как сохранить продукты без холодильника?
Содержание:

Опять из-за обстрелов выключили свет на полдня, а борщ от постоянных перепадов температуры быстро испортился? Не успели подкрепиться любимым блюдом, а оно уже летит в помойку! Эта неутешительная ситуация знакома всем хозяйкам. Однако, украинский народ — несокрушимый и изобретательный — и здесь не будет страдать от пакостей коварного рашиста! Поэтому вытащите еду из выключенного холодильника (он нам не понадобится) и ловите ряд крутых и проверенных лайфхаков. И ваши продукты будут спасены от верной погибели!

Лайфхак №1. Балкон вам в помощь

Ну и чем не холодильник? Плюс еще и электроэнергии не просит. Правда, есть минус — на балконе сложнее регулировать нормальную температуру для хранения провизии. Поэтому берем инструменты в руки и конструируем ящик.

Для пищевого ящика вам понадобится:

  • деревянные доски;
  • гвозди;
  • мешки;
  • молоток.

В такой естественный тайник можно положить картофель и яблоки, накрыв сверху мешком, пенопластом или пищевой пленкой. Для моркови и свеклы приготовьте отдельный ящик с песком. А для отслеживания температуры приобретите и повесьте на балконе термометр. Обратите внимание, лук следует подвесить на балконе в чулках и держать как можно дальше от других продуктов из-за его специфического сока и запаха. То же самое можно делать, если у вас нет балкона, но есть погреб.

Мясо

Стоит заметить, что существует много способов сохранить мясо как можно дольше. Балкон здесь будет настоящей «палкой-спасательницей»! Перед хранением при температуре +4°C не мойте мясо. Положите его в плотно закрытую кастрюлю или пластиковую тару. При температуре ниже 0°C, высушенные предварительно куски заверните в бумажные пакеты и оставьте в «естественной морозилке». Также, мясо можно мариновать, консервировать и засаливать.

Лайфхак №2. Соль всему голова!

Сливочное масло

Порезанное на кусочки масло оберните в пергаментную бумагу и залейте соленой водой в эмалированной или стеклянной посуде. Кастрюля также подойдет. А сверху прижмите чем-то тяжелым. Для солевого раствора на 1 литр воды добавляйте 1 ложку соли. И непременно меняйте воду 1-2 раза в день.

Колбаса и рыба

Такой же соленой водой намочите полотенце и заверните в него колбасные изделия. Проследите, чтобы этот пакет лежал в прохладном месте. То же самое можно делать с рыбой, предварительно срезав голову, которая портится в первую очередь.

Сыр

Целый, нарубленный кусками, нарезанный слайсами или потертый сыр может быстро обветриться, если хозяйка не обезопасит его от прямого контакта с воздухом. Чтобы продлить жизнь этому молочному продукту в целом виде, заверните его в ткань из хлопка, смоченную сначала в солевой жидкости.

Лайфхак №3. Сахарный сироп

Яйца

Известно, что в условиях комнатной температуры куриные яйца сохраняют свою свежесть до 1 недели. Но этот срок реально продлить. Вскипятите смесь из сахара и воды в соотношении 1:2. Окуните в жидкость каждое яйцо на 5 секунд и положите на бумажное полотенце. Когда сверху на скорлупе образуется сахарная оболочка, положите их в засыпанную песком коробку. Кстати, упомянутый выше солевой раствор можно также использовать в таком случае. После отмывания от бактерий раствором, спрячьте яйца в мешочек с рисом.

Лайфхак №4. Самодельный холодильник

Этот способ можно использовать не только в домашнем хозяйстве, но и при транспортировке продовольствия на машине. Сначала надо заморозить воду в пластиковых бутылках и обложить ими продукцию. Насыщенная соляная жидкость в бутылках будет таять гораздо медленнее пресной. Идеально будет, если вы все это завернете в фольгу или сложите в термоизоляционный пакет.

Лайфхак №5. Раствор для ягод

Смешанный уксус (или яблочный сидр) с водой в соотношении 1:3 убивают бактерии. Окуните в жидкость ягоды и они не так скоро испортятся и заплесневеют.

Бонусный лайфхак

Существуют крупы, которые не надо варить! Достаточно будет замочить их в холодной воде, молоке или кефире. Дайте каше настояться определенное время и блюдо готово:

  • Овсянка (30 минут);
  • Гречневая каша (5-10 часов);
  • Киноа (на ночь);
  • Кускус (20-30 минут);
  • Манная каша (15-20 минут);
  • Перловая каша (10-24 часа).

Стоит не забывать, что есть продукты, которые не нуждаются в особой среде для хранения. На случай длительного отключения электроэнергии сделайте запасы с:

  • Сладостями;
  • Сухарями и хлебцами;
  • Энергетическими и фитнес-батончиками;
  • Консервами с мясом, рыбой и овощами;
  • Сгущенным молоком;
  • Вареньем и джемами;
  • Медом;
  • Орехами;
  • Сухофруктами.

Помните! Проверяйте на запах и внимательно осматривайте провизию. У каждого продукта есть свой срок годности. Испорченная еда становится ядовитой для вашего организма и может вызвать тошноту, рвоту, диарею, головную боль и даже повысить температуру тела. Выбрасывайте все, что вызывает сомнение, ведь здоровье важнее всего! Берегите себя и близких! Мира нам и скорейшей победы!

Автор
Ірина Нестеренко
Обновлено
17.12.2022
Добавлено
04.12.2022
Просмотров
1356
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Что лечат семена укропа: какая польза для организма?
Семена укропа с давних времён используются в народной медицине для нормализации пищеварения, сна, давл...
15.05.2025
276
Популярные восточные сладости на основе орехов
В мире идет бум на так называемые восточные сладости и особенно на дубайские конфеты и дубайский шокол...
06.05.2025
274
Где купить вкусные пироги в Киеве: топ пироговых
Современные пироговые Киева предлагают на выбор множество интерпретаций любимого всеми блюда...
05.05.2025
246

Сейчас читают

Едят ли собаки спаржу
Собаки, будучи верными друзьями человека, часто путешествуют по миру еды вместе со своими хозяевами. В...
29.11.2023
906
Какая жидкость подходит для под систем?
Подики набирают популярность среди украинских вейперов благодаря их компактности и простоте использова...
29.08.2024
449
Стоматит: какие таблетки эффективно справляются с болью и воспалением
Стоматит - общие сведения Стоматит – это заболевание, которое характеризуется воспалением слизистой...
27.03.2023
811
12:12 на часах: в любви, отношениях и в нумерологии
Многие люди замечают одинаковые числа на часах и задумываются, есть ли в этом скрытый смысл. Одним из ...
28.02.2025
374
Как Pin Up казино скачать на телефон бесплатно и играть в любимые игры
Если жизнь без азартных развлечений кажется скучной и однообразной, то Pin Up казино скачать на телефо...
21.11.2023
642
Преобразование Пространства: Секреты Выбора и Установки Металлопластиковых Окон
Сегодня металлопластиковые окна в Киеве заслуженно популярны. Эта статья поможет понять преимущества э...
12.10.2023
1090
Какие бывают покрытия на пол для спорта
Когда вы решили оборудовать помещение для спорта, важно подобрать напольное покрытие. От него зависит ...
20.02.2024
631
От каких напитков лучше отказаться беременным: советы
Беременность для большинства семей является долгожданным событием. Будущие мамы посещают различные тре...
01.12.2023
859
Автомобили Opel: распространенные поломки
Opel (Опель) — немецкая автомобильная марка, известная своими легковыми моделями. Бренд является часть...
21.11.2023
564