А ти – жертва маркетингу?

А ти – жертва маркетингу?
Зміст:

Молоко без молока, а шоколад з білками

Безлактозне молоко, протеїнові батончики, безглютенове борошно, десерти з замінником цукру стають все популярнішими рік за роком. Мало, хто купує просте молоко, шоколад чи пшеничне борошно, яким людство харчувалося століттями. На ряду з продуктами, які створила природа, великої поваги та коштів отримують замінники. Натуральне харчування, яке реально потрібне людині, займає лише 30% всього продуктового магазину, а 70% – механічно оброблені товари або «біля м‘яса лежали», як пише народна мудрість. Людина може легко жити без печива, цукру, «безмолочного» молока, батончиків, сухих яєць чи кольорових газованих напоїв. Але ж чому населення все більше обирає не натуральні харчі? 

Річ у тім, що власникам продукції треба продати щось непотрібне за великі кошти. Знежирене безлактозне молоко – дорожче за цільне, високопротеїновий батончик – дорожче за сир чи рибу, веганські десерти з величезною кількістю жиру по захмарній ціні.

І це лише початок. В Америці в продуктовому кошику взагалі немає місцю зелені, малині, яблукам чи томатам. 

Гайда розбиратися з маркетинговими ходами та більше не туманити голову рекламою.

Протеїноманія або білкове отруєння

Тренд високобілкового харчування лише нещодавно почав з’являтися в інстаграмі у фітнес – блогерів у вигляді реклами. Зараз люди масово скуповують протеїнові солодкі батончики та роблять акцент на тому, що «більше білків – тим краще!» Цікаво, хто взагалі, окрім рекламодавців, наголосив на потребі надмірної кількості білків? 

У 1928 році було проведено експеримент, де чоловік Вільялмур Стефанссон протягом п’яти років їв лише м’ясо. Дослідник хотів спростувати думку, що людина не виживе на самому лише м’ясі. Через значний час у нього виявили “білкове отруєння”, яке також прозвали “голодуванням на кролятині”. 

Коли чоловік почав знижувати кількість білків та братися за вуглеводи та жири – все стабілізувалося і здоров’я покращилося.

Це доводить, що і білки, і жири, і вуглеводи – надважливі.

На полицях супермаркетів часто можна побачити батончики, йогурти та пластівці з високим вмістом білка, але, попри велику їх популярність, не багато хто з нас знає про кількість білка, яка потрібна людині. Лікарі радять споживати приблизно 0.75 г білків на кілограм маси тіла. В середньому, це 55 г для чоловіків та 45 г для жінок. Їх можна отримати всього з двох порцій (розміром в долоню) м’яса, риби, тофу, горіхів чи бобових.

До того ж якщо ви не інтенсивно займаєтесь спортом, то додатковий вміст білків не дасть вам користі чи м’язів. Протеїн і справді покращує результативність тренувань, сприяє відновленню та збільшенню не жирової маси тіла, АЛЕ їх краще вживати зі швидкими вуглеводами. Як каже викладач фізкультури Кевін Тіптон про протеїнові коктелі та батончики: «У додатках нема потреби. Це зручний спосіб дістати протеїн, але в них немає нічого такого, чого не отримаєш з їжі. Протеїнові батончики – це звичайні солодкі батончики з дещо більшим вмістом білків”. 

Отже, зловживати білками з батончиків чи додатків – не найкраща ідея, адже усі мікроелементи та амінокислоти можна дістати з натуральних харчових продуктів. 

«Безлактозне молоко точно краще!» 

Не так давно на полицях магазинів з’явилися молочні продукти, які не мають лактози. Спочатку, ці продукти були спеціально для людей з непереносимістю лактози, а тепер це молоко для всіх. Насправді це теж саме молоко, але до нього додали фермент – лактазу, який розщеплює лактозу. Чи помічали ви, що безлактозні продукти солодші? Це тому, що лактоза розпалася на два інші цукри – глюкозу та галактозу. Так, для людей з непереносимістю лактози – це знахідка, а от для інших 80 % українців – це марна трата грошей. 

За останнім дослідженням молоко погано засвоюється у:

  • 98% жителів Південно-Східної Азії;
  • 1 % мешканців Нідерландів;
  • 90 % жителів Китаю;
  • 13 % українців.

Отже, якщо у вас немає непереносимості лактози, не переймайтеся і купуйте звичайне молоко.

«Тільки без глютену, будь ласка»

Що таке глютен? Це група білків чи клейковина в зернах злакових рослин, таких як пшениця, ячмінь, кукурудза, жито та ін. 

Лише 1 % всього людства планети хворіє на целіакію, тобто коли глютен потрапляє в організм людини, то він пошкоджує стінки кишківника. Саме це порушує всмоктування поживних речовин організмом. Але 99 % людей на планеті прекрасно перетравлюють глютен та отримують усі поживні речовини зі злакових. Людство століттями вживало пшеничне борошно, але зараз розробляють нові типи: рисове, мигдальне, кукурудзяне, вівсяне. Його так само обробили і насипали в пакет, нічого дивовижного. 

Звичайно, ви можете уникати глютеновмісних продуктів, але здоров’я краще не стане, якщо у вас немає такої аутоімунної хвороби, як целіакія.

«Суперфуди» – теж придумали люди. Колись наша тарілка була заповнена одними продуктами, зараз же – зовсім іншими. Тримайтесь тих продуктів, які реально надають вам енергію та гарний настрій.

Будьте здорові і не ведіться на тренди!

Автор
Катерина Карпуніна
Оновлено
06.01.2023
Додано
06.01.2023
Переглядів
1334
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Декор з вафельного паперу – коли він актуальний
В певних випадках декор з вафельного паперу стає ідеальним рішенням. Якщо є потреба створити тонкі еле...
02.10.2025
227
Базові принципи автоклавування – що варто знати для досягнення успіху
Стерильність продукції та збереження її властивостей безпосередньо залежать від точності технологічних...
30.09.2025
235
Як смачно приготувати морський коктейль на сковороді
Морський коктейль на сковороді — це страва, яка одночасно поєднує легкість і насиченість смаку. Сокови...
26.09.2025
281

Зараз читають

Кулони – магічна краса стилю
Ювелірні вироби мають різні функції, включаючи можливість додати стильність та елегантність до образів...
18.09.2023
655
Як носити наймодніший аксесуар сезону — хустку
Дух середземноморської рів’єри заповнює модний простір. Вайб аристократично-невимушеної елегантності, ...
23.03.2023
790
Чи варто купувати MacBook Air M4, якщо у вас вже є M1 або M2?
MacBook Air завжди був еталоном тонкого, легкого та продуктивного ноутбука. З виходом M4-чіпа Apple об...
12.05.2025
437
Стадії та симптоми ВІЛ інфекції
ВІЛ – інфекційне захворювання, яке супроводжується ураженням імунної системи, що робить організм сприй...
04.07.2023
794
Таксі Львів Ужгород: Ідеальний вибір для комфортної та швидкої подорожі
Подорож між Львовом та Ужгородом — це приблизно 270 км мальовничих доріг через Карпати. Але замість то...
24.09.2024
512
Ілона: значення імені та походження
Існує безліч красивих та цікавих імен як для хлопчиків, так в для дівчаток. Тому батькам часом складно...
08.02.2024
3523
Особливості роботи насосів ЦНС
Серед промислового обладнання, що використовується для перекачування рідин, особливе місце займають на...
24.06.2025
378
Який мінітрактор краще вибрати
Сільське господарство завжди було основою економіки, особливо в Україні. У сучасному світі механізація...
01.02.2024
7427
Ковані ворота для приватних будинків
Ковані ворота в сучасному світі стали не тільки символом статусу, але й важливим елементом безпеки та ...
18.12.2023
673