А ти – жертва маркетингу?

А ти – жертва маркетингу?
Зміст:

Молоко без молока, а шоколад з білками

Безлактозне молоко, протеїнові батончики, безглютенове борошно, десерти з замінником цукру стають все популярнішими рік за роком. Мало, хто купує просте молоко, шоколад чи пшеничне борошно, яким людство харчувалося століттями. На ряду з продуктами, які створила природа, великої поваги та коштів отримують замінники. Натуральне харчування, яке реально потрібне людині, займає лише 30% всього продуктового магазину, а 70% – механічно оброблені товари або «біля м‘яса лежали», як пише народна мудрість. Людина може легко жити без печива, цукру, «безмолочного» молока, батончиків, сухих яєць чи кольорових газованих напоїв. Але ж чому населення все більше обирає не натуральні харчі? 

Річ у тім, що власникам продукції треба продати щось непотрібне за великі кошти. Знежирене безлактозне молоко – дорожче за цільне, високопротеїновий батончик – дорожче за сир чи рибу, веганські десерти з величезною кількістю жиру по захмарній ціні.

І це лише початок. В Америці в продуктовому кошику взагалі немає місцю зелені, малині, яблукам чи томатам. 

Гайда розбиратися з маркетинговими ходами та більше не туманити голову рекламою.

Протеїноманія або білкове отруєння

Тренд високобілкового харчування лише нещодавно почав з’являтися в інстаграмі у фітнес – блогерів у вигляді реклами. Зараз люди масово скуповують протеїнові солодкі батончики та роблять акцент на тому, що «більше білків – тим краще!» Цікаво, хто взагалі, окрім рекламодавців, наголосив на потребі надмірної кількості білків? 

У 1928 році було проведено експеримент, де чоловік Вільялмур Стефанссон протягом п’яти років їв лише м’ясо. Дослідник хотів спростувати думку, що людина не виживе на самому лише м’ясі. Через значний час у нього виявили “білкове отруєння”, яке також прозвали “голодуванням на кролятині”. 

Коли чоловік почав знижувати кількість білків та братися за вуглеводи та жири – все стабілізувалося і здоров’я покращилося.

Це доводить, що і білки, і жири, і вуглеводи – надважливі.

На полицях супермаркетів часто можна побачити батончики, йогурти та пластівці з високим вмістом білка, але, попри велику їх популярність, не багато хто з нас знає про кількість білка, яка потрібна людині. Лікарі радять споживати приблизно 0.75 г білків на кілограм маси тіла. В середньому, це 55 г для чоловіків та 45 г для жінок. Їх можна отримати всього з двох порцій (розміром в долоню) м’яса, риби, тофу, горіхів чи бобових.

До того ж якщо ви не інтенсивно займаєтесь спортом, то додатковий вміст білків не дасть вам користі чи м’язів. Протеїн і справді покращує результативність тренувань, сприяє відновленню та збільшенню не жирової маси тіла, АЛЕ їх краще вживати зі швидкими вуглеводами. Як каже викладач фізкультури Кевін Тіптон про протеїнові коктелі та батончики: «У додатках нема потреби. Це зручний спосіб дістати протеїн, але в них немає нічого такого, чого не отримаєш з їжі. Протеїнові батончики – це звичайні солодкі батончики з дещо більшим вмістом білків”. 

Отже, зловживати білками з батончиків чи додатків – не найкраща ідея, адже усі мікроелементи та амінокислоти можна дістати з натуральних харчових продуктів. 

«Безлактозне молоко точно краще!» 

Не так давно на полицях магазинів з’явилися молочні продукти, які не мають лактози. Спочатку, ці продукти були спеціально для людей з непереносимістю лактози, а тепер це молоко для всіх. Насправді це теж саме молоко, але до нього додали фермент – лактазу, який розщеплює лактозу. Чи помічали ви, що безлактозні продукти солодші? Це тому, що лактоза розпалася на два інші цукри – глюкозу та галактозу. Так, для людей з непереносимістю лактози – це знахідка, а от для інших 80 % українців – це марна трата грошей. 

За останнім дослідженням молоко погано засвоюється у:

  • 98% жителів Південно-Східної Азії;
  • 1 % мешканців Нідерландів;
  • 90 % жителів Китаю;
  • 13 % українців.

Отже, якщо у вас немає непереносимості лактози, не переймайтеся і купуйте звичайне молоко.

«Тільки без глютену, будь ласка»

Що таке глютен? Це група білків чи клейковина в зернах злакових рослин, таких як пшениця, ячмінь, кукурудза, жито та ін. 

Лише 1 % всього людства планети хворіє на целіакію, тобто коли глютен потрапляє в організм людини, то він пошкоджує стінки кишківника. Саме це порушує всмоктування поживних речовин організмом. Але 99 % людей на планеті прекрасно перетравлюють глютен та отримують усі поживні речовини зі злакових. Людство століттями вживало пшеничне борошно, але зараз розробляють нові типи: рисове, мигдальне, кукурудзяне, вівсяне. Його так само обробили і насипали в пакет, нічого дивовижного. 

Звичайно, ви можете уникати глютеновмісних продуктів, але здоров’я краще не стане, якщо у вас немає такої аутоімунної хвороби, як целіакія.

«Суперфуди» – теж придумали люди. Колись наша тарілка була заповнена одними продуктами, зараз же – зовсім іншими. Тримайтесь тих продуктів, які реально надають вам енергію та гарний настрій.

Будьте здорові і не ведіться на тренди!

Автор
Катерина Карпуніна
Оновлено
06.01.2023
Додано
06.01.2023
Переглядів
1268
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Куди взяти з собою м’ясні джерки та чіпси
Перекус у дорозі - завдання непросте. Плавлений сир не витримає спеки, бутерброди швидко втрачають виг...
08.08.2025
224
Як прикрасити торт на хрести для хлопчика і дівчинки: ідеї оформлення з фото
Вибір торта на хрестини - важливий момент для створення святкової атмосфери. Квадратний торт на хрести...
28.07.2025
298
Дріп кава Україна — сучасний формат кавування для активного життя
У стрімкому ритмі сучасного життя все більше людей обирають дріп каву як зручну та якісну альтернативу...
25.07.2025
251

Зараз читають

Популярні шкільні програми у Києві
Вибір освітньої програми — одне з найвідповідальніших рішень для батьків, адже саме школа формує базу ...
10.06.2025
306
Подарункові набори від DonPion
Коли настане час особливих подій та свят, ми завжди прагнемо зробити приємне один одному та виразити с...
27.06.2023
667
Що робити в Тернопілі у вихідний
У Тернополі завжди є чим зайнятися під час вихідних. Це місто багате на культурні та розважальні події...
04.10.2023
607
Нова ера доступності ремонту: від самостійного обслуговування до професійного сервісу в Apple Lab
У сучасному світі, де технології швидко розвиваються, з'являються нові можливості для споживачів підтр...
15.02.2024
601
Історія замків Львівської області
ьвів приваблює туристів не лише архітектурними пам'ятками, а й величними замками, які розташовані у йо...
29.06.2023
779
Брекет система – що потрібно знати
Брекет-система є однією з найпопулярніших методик ортодонтичного лікування, яка допомагає вирішувати п...
06.04.2023
839
Як вибрати ідеальний ремінець для Apple Watch, який відповідає вашому стилю життя?
Ремінці для Apple Watch відіграють вирішальну роль у персоналізації та покращенні зовнішнього вигляду ...
07.03.2024
753
Гематологічні дослідження: навіщо призначають та що включають
Щоб отримати інформацію про якісний та кількісний склад крові, призначають аналізи крові. Отримані рез...
25.01.2023
783
Хто такий медіатор
Життя - це постійна боротьба: думок, інтересів, чи чогось більшого конкретного, на кшталт культур і на...
29.01.2024
1120