Самый лучший рецепт глинтвейна

Самый лучший рецепт глинтвейна
Содержание:

Традиционно, во время новогодних праздников, когда атмосфера на улице просто сказочная — самый популярный напиток — глинтвейн.

Это алкогольный или безалкогольный коктейль на основе различных нагретых вин с добавлением пряностей. Свою популярность он получил в Германии, Италии и Англии, но в Украине зимой встретить людей с чашечкой горячего глинтвейна можно все чаще и чаще. После прочтения этой статьи вы сможете приготовить самый вкусный, домашний глинтвейн.

Самый лучший рецепт классического глинтвейна в домашних условиях

Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобится следующее.

Состав:

  • Вино 760 мл;
  • Вода 110 мл;
  • Сахар 2 ст.л;
  • Корица 1 палочка;
  • Апельсин 1 шт;
  • Гвоздика 4 бутончика;
  • Имбирь 1 ч.л;
  • Кардамон 2 зернышка;
  • Мускатный орех ¼ ч.л;
  • Бадьян 3 звездочки;

Какое вино добавлять?

Обычно для глинтвейна берут за основу красное сухое или полусухое вино. А если вы до этого пили вино и оно вам не понравилось — для глинтвейна оно подойдет супер. Покупать дорогой алкоголь для напитка не стоит. Во время готовки вино впитывает в себя все специи и становится очень ароматным.

Некоторые родители при простуде — лечат своих детей именно безалкогольным глинтвейном. Множество полезных веществ закаляют иммунитет и способствуют быстрому выздоровлению.

Желательно использовать целые, а не измельченные специи, ведь так глинтвейн будет прозрачным, не мутным и его будет легче процедить. Если же вы не можете найти целые палочки корицы, замените их на половину чайной ложки измельченной. Целый кардамон можно заменить на четверть чайной ложки измельченного.

Приготовление

Подготовить все необходимые ингредиенты и обязательно промыть апельсин.

В небольшую емкость складываем все специи и наливаем 100 мл воды. Перемешиваем. Большинство ценителей глинтвейна предпочитают готовить этот напиток в мультиварке.

Доводим до кипения и ждем еще 2 мин. После этого убираем с плиты и даем постоять 10 минут.

Жидкость, которую мы получили процеживаем через сито в отдельную посудину.

Апельсин делим на тоненькие кольца.

В кастрюлю наливаем 750 мл вина, сахар (2 ст.ложки) и нарезанный апельсин. Перемешиваем.

Есть другой способ добавления фрукта. Можно просто поделить апельсин на 2 части и выдавить сок прямо в кастрюлю.

Нагреваем глинтвейн до 70-80 градусов. Кипятить вино нельзя, ведь все питательные вещества исчезнут и к тому же может появиться привкус спирта. Убираем с плиты.

Оставляем постоять под крышкой 2-3 минуты после чего подаем готовый глинтвейн в высоких прозрачных чашах и наслаждаемся зимним настроением.

Напиток чаще всего подают с пряниками, творогом или зефиром.

Другие варианты приготовления глинтвейна

Есть множество других вариантов как приготовить глинтвейн дома

Например если вы хотите безалкогольный напиток — используйте вместо вина, виноградный и яблочный сок. Вкус почти не отличается.

Часто вместо апельсина используют частички лимона. А в уже готовый глинтвейн добавляют 2 столовые ложки меда. Вкус становится более кисловатый, но не менее вкусный.

Для ценителей белого сухого вина также есть рецепт. Апельсин, мускатный орех, корица, свежая мята, мед и белое сухое. По той же технологии приготовления вы получаете вкусный глинтвейн и прекрасную романтическую атмосферу.

Автор
Ангелина Швець
Обновлено
13.01.2023
Добавлено
30.12.2022
Просмотров
32895
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Брауни без шоколада: простые рецепты любимого печенья
Если вы ищете брауни простой рецепт без шоколада, то вы попали по адресу! В этой статье мы поделимся р...
06.08.2025
342
Как приготовить спаржу в аэрогриле: 5 простых рецептов
Аэрогриль отличный способ раскрыть вкус спаржи без лишнего: без варки, без панировки, без избыточного ...
04.08.2025
367
Как приготовить молодую картошку в сметане
Молодая картошка со сметаной и укропом - это настоящая классика украинской кухни, которая покорила сер...
14.07.2025
398

Сейчас читают

Эмоциональные и полезные подарки для сестры на новый год: практичные идеи с душой
С наступлением нового года каждый из нас стремится порадовать своих близких уникальными и внимательно ...
16.12.2023
704
Компания Еврозабор Харьков — обзор продукции и услуг, отзывы
Компания "Еврозабор Харьков" - это надежный производитель и поставщик различных строительных материало...
21.07.2023
769
Как самостоятельно подготовить прогноз для спортивного пари
Зачастую начинающие беттеры пользуются готовыми прогнозами на спорт или аналитикой от профессионалов. ...
04.07.2023
780
Микроволновка искрит и издает треск, что с этим делать?
Если вы заметили искрение или треск внутри микроволновой печи, это может быть признаком серьезной проб...
17.06.2024
587
Эриксен и Хойлунд подвели сборную Дании
11 ноября состоялся матч 12-го тура английской Премьер-лиги между «Манчестер Юнайтед» и «Лутон Таун». ...
06.12.2023
575
Типы ниток для шитья: выбираем правильно
Нитки для шитья представлены в широком ассортименте, отличаются характеристиками и назначением. Поэтом...
20.11.2023
1373
Кухни на заказ как идеальное решение для вашего дома
Кухня в доме является сердцем пространства, местом, где не только готовится пища, но и проводится боль...
15.12.2023
702
Корм для стерилизованных кошек Cat Chow
Стерилизация кошки изменяет ее обменные процессы, и она часто набирает вес, становясь менее активной. ...
01.07.2023
728
Валик для стен: как выбрать лучший и не переплатить
Покраска стен — один из самых распространённых и доступных способов обновления интерьера. Однако, чтоб...
13.05.2025
547